Empanada de atún

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

#empanada
tenía que preparar la cena, la consigna es #empanada ... busquemos cuál sería el relleno... ATÚN...

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Ingredientes

  1. 12tapas empanadas horno
  2. 2 latasatún
  3. 1cebolla mediana
  4. 1/2morrón rojo quemado
  5. Cebollita verdeo (opcional)
  6. Orégano fresco (opcional)
  7. 2huevos duros
  8. Aceitunas negras
  9. Sal. Pimienta. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Quemar el pimiento, una vez frío, picarlo. Yo lo quemo en la hornalla, y luego lo dejo en una bolsa de plástico. Luego quito la piel quemada.

  2. 2

    Picar muy pequeña la cebolla y sofreír, en aceite. Al terminar agregó cebollita verdeo, en este caso usé orégano fresco. Condimentar a gusto.

  3. 3

    En un bowl el atún desmenuzado, agregar las verduras y mezclar. Agregar los huevos picados y las aceitunas negras.

  4. 4

    Precalentar el horno 180*. Armar las empanadas a gusto. 25’ al horno hasta dorar.

  5. 5

    Algunas tienen queso mantecoso, elección de mi marido... dijo que quedaba bien... pero no aportó mucho...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Norali
Norali @norali
Ali estás como en mi casa jajajajaja ¡Menú Cookpad!

Escrita por

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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