कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में मैदा, सूजी और चीनी डालें
धीरे-धीरे दूध डालें। इसके लिए उबले दूध का इस्तेमाल करें
तीनों चीजों को दूध में अच्छी तरह मिला लें। घोल बिना गांठ के होना चाहिए
घोल को थोडा़ सा फूलने के लिए 3-4 घंटे के लिए रख दें|
- 2
3 घंटे के बाद, घोल को फिर से अच्छी तरह मिला लें ताकि यह चिकना हो जाए
अब दूसरे बाउल में एक बड़ा केला डालकर अच्छी तरह से मसाला लें। ऊपर के घोल में वह स्मैश किया हुआ केला डालें
बैटर में कटे हुए बादाम, काजू और किशमिश डालेंबैटर में कटे हुए बादाम, काजू और किशमिश डालें
अब इसमें 2 छोटे चम्मच कटा हुआ नारियल और 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें
अब, बैटर की कंसिस्टेंसी गाढ़ी हो जाएगी, इसलिए इसमें धीरे-धीरे दूध डालें ताकि एक स्मूद और उचित फ्लोइंग कंसिस्टेंसी बैटर बन जाए|
- 3
बैटर में कटे हुए बादाम, काजू और किशमिश डालें
अब इसमें 2 छोटे चम्मच कटा हुआ नारियल और 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें
अब, बैटर की कंसिस्टेंसी गाढ़ी हो जाएगी, इसलिए इसमें धीरे-धीरे दूध डालें ताकि एक स्मूद और उचित फ्लोइंग कंसिस्टेंसी बैटर बन जाए|
- 4
अब घी में मिनी पूआ बनाने के लिए आवश्यक घोल डाल कर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लीजिये
पूआ पूरी की तरह होगा और इसे केसर और अपनी पसंद के सूखे मेवे से गार्निश करें|
Similar Recipes
-
मीठा पुआ (metha pua recipe in Hindi)
#mw सर्दी में मीठा खाना अच्छा लगता हैं मीठे पुआ खाने भी अच्छेलग ते हैं आज मैंने गेहूं के आटे से मीठे पुए बनाए है!
-
-
मैदा का माल पुआ(maida ka malpua recipe in hindi)
#mic #week1#maida .मालपुआ भारत का पारंपरिक डेजर्ट हैं जिसे तीज त्योहार के साथ साथ अन्य समारोह में परोसा जाता है ।यूं तो मालपुआ कयी प्रकार के बनाए जाते हैं पर आज मै घरों में पाए जाने वाले बेसिक सामग्री से बनाने की विधि शेयर कर रही हूं जो बहुत ही कम समय मे बनकर तैयार हो जाता है और साथ ही साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है ।
-
पुआ (pua recipe in Hindi)
#dd2#fm2पुआ बहुत ही टेस्टी लगता हैं ये होली के फेस्टिवल पर बनाई जाती हैं उत्तर प्रदेश मे और बिहार मे बनाई जाती हैं
-
-
फलाहारी पुआ(falahari pua recipe in hindi)
#sc #week5पुआ खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. नवरात्रि में माता कुशमानडा को प्रसाद में पुआ चढ़ाया जाता हैं. ईसे लौंग व्रत में फलाहारी के रूप में भी करते हैं. पुआ बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.
-
-
कश्मीरी मीठा पुलाव (Kashmiri Meetha Pulao recipe in Hindi)
#ebook2020#state8मीठा तो हर जगह पसंद किया जाता है ।ओर मीठा पुलाव भी सभी बनाते है ।यह पुलाव हमने दूध मे पकाया है , इसलिए इसका स्वाद दुगना हो गया है ।यह कश्मीर का प्रसिद्ध व्यंजन है ।
-
गुड़ का पुआ (gur ka pua recipe in Hindi)
#awc ap1#week1#navratriचैत्र नवरात्रि हिन्दुओं का नव वर्ष का प्रथम त्योहार माना जाता है और श्रद्धा भक्ति से मनाया जाता है ।माता रानी का षोडशोपचार पूजोपरांत विशेष भोग का प्रतिदिन अलग अलग वस्तुओं का विधान है ।इस कर्म मेंमां के चौथे स्वरूप कुष्मांडा को भोग मे पूआ का भोग अर्पित करने का विधान है ।ऐसी मान्यता है कि पुआ का प्रसाद खाने से मनुष्य दुख और शोक से मुक्ति पाता है ।मैं भी मां के लिए पवित्रता के साथ पुआ बनाई हूँ जो प्रसाद के रूप में वहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है । -
-
-
पुआ (Pua recipe in Hindi)
#2022 #W6#maida #bananaहमारे यहाँ पुआ खासकर होली पे जरुर बनाई जाती है।यह खाने में भी स्वादिस्ट होती है।
-
-
-
मीठे पुआ (sweet pua recipe in Hindi)
#sawanआप सभी को तीज की बहुत बहुत बधाइयां आज मैं बनाने जा रही हूँ, मिठे पूए जो सबको बहुत पसंद आते है। और यह खाने में भी बहुत स्वाद लगते हैं । मेरे यहाँ तो यह तीज पर पूजा के लिए बनाए जाते है।
-
-
गुलाब जामुन पुआ (gulab jamun pua recipe in Hindi)
#ebook2020#state2#uttarpradeshपुआ एक ऐसा मिठाई हैं जो खास तौर पर त्यौहार पर बनाई जाती हैं और बहुत ही आसानी से बनती हैं। आज मैने पुआ को गुलाब जामुन पाउडर से बनाया है।
-
-
केला पुआ (Kela pua recipe in hindi)
जब कुछ मीठा खाने का मन करे तो केला पुआ बनाये
-
पुआ (Pua recipe in Hindi)
#sawanPost 1पुआ एक ऐसी पकवान हैं जो आसानी से घर में उपलब्ध सामग्री से बन जाती हैं ।यह होली ,वसंतोत्सव ,अन्नंत चतुर्दशी के साथ साथ हमारे क्षेत्र में तिलक की रस्म अदायगी मे मुख्य रूप से बनाकर प्रसाद और होने वाली वहू को वर पक्ष की ओर से नये वस्त्र ,आभूषण ,फल ,मिठाई मेवा और श्रृंगार सामग्रियों के साथ बना कर दिया जाता है ।पूआ के अनेक प्रकार बनाए जाते हैं ..मावा और मैदा के साथ मेवा डालकर घी मे तलकर ,चाशनी में डूबा हुआ मालपुए का जबाब नहीं । आटे गुड का पुआ ,आम पुआ ,संतरे का पुआ ,मैदा का पुआ , सूजी का पूआ ,बच्चों का फेवरेट चॉकलेट पुआ ।प्रकार अनेक और स्वाद एक ।मुझे जब भी मीठा खाने का मन होता है मैं पुआ बना लेती हूं ।इसकी खाशियत यह है कि यह 2 -3 दिन तक खराब नहीं होता है इसलिए लौंग जर्नी मे मै बना कर साथ ले जातीं हूँ । -
-
मीठी पुआ(meetha pua recipe in hindi)
#hd2022 :—दोस्तों हिन्दी दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं और बधाई ।इस शुभ अवसर पर मैंने मीठे पकवान में पुआ बनाई हैं। तो देखें इसकी रेसपी बहुत ही कम समय में कम सामग्री में बन कर तैयार हो जाती हैं।
-
पुआ विथ रबड़ी (pua with rabdi recipe in Hindi)
#ebook2020#state2#mithaiपुआ एक मीठा व्यंजन है जिसे आटे दूध और चीनी को मिक्स करके बनाया जाता है ये उत्तर प्रदेश मे त्योहार के टाइम बहुत बनाया जाता है पुए की सबसे खास विशेषता यह है की एक तो यह झट से तैयार हो जाता है दूसरा आप इसे अपनी मर्ज़ी और स्वाद के अनुसार किसी भी चीज़ के साथ सर्व कर सकते है
-
दूध पुआ (doodh pua recipe in Hindi)
#mereliye #cookpadhindiदूध पुआ मैंने अपनी दादी, नानी ,मम्मी सासू मां सबको बनाते देखा और यह मुझे बहुत पसंद है अब मैं भी इसे बनाती हूं। यह बिहार ,बंगाल झारखंड, उड़ीसा आदि राज्यों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है, चितवा, खपरा रोटी, दूध पुआ ,ढक्कन पुआ, चितोई पिठा आदि नामों से जाना जाता है। ये दूध पुआ मिट्टी के बर्तन में बिना तेल केबनाया जाता हैं। चावल मे भी हम कुछ नहीं डालते हैं । यह पूरी तरह से पौष्टिक और पारंपरिक रेसिपी है ।
-
घुघरा (Ghughra recipe in hindi)
#hd2022 :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने मीठी रेसपी में घुघरा बनाई हैं। -
पुआ (Pua recipe in Hindi)
#Mrw#w2पुआ ट्रेडिशनल डिश हैं इसे होली मे बहुत ही लौंग बनाते हैं ये बहुत ही टेस्टी लगता हैं पुआ ज्यादातर बिहार उत्तर प्रदेश बनाया जाता हैं वो भी होली पर -
-
इंस्टेंट मीठा पुआ (Instant meetha pua recipe in Hindi)
#पूजाजल्दी से और 15 मिनेट में बनने वाले ये सूजी के कर-करे मीठे पुए आपको पसंद आएंगे। ये दक्षिण-भारतीय मीठे अप्पम के इंस्टेंट रेसिपी है।
-
चीनी का दूध पुआ (Chini ka doodh pua recipe in Hindi)
#JAN #W1मीठा पुआ बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ ही कम सामग्री में आसानी से घर पर बनाया जाने वाला पारम्परिक डेजर्ट है जिसे विभिन्न पर्व और त्यौहार पर साइड डिश के तौर पर परोसा जाता है। हमारे यहां इसे होली, सरस्वती पूजा, अनंत चतुर्दशी और कुलदेवी पूजा में भोग के लिए बनाया जाता है या फिर जब भी मीठा खाने का मन हो तो बनाई जाती हैं।इसका शेल्फ लाइफ 3-4 दिन होता है इसलिए इसे पैक कर लम्बे यात्रा पर भी ले जाया जाता है।आज मैं अपने घर में बनने वाली दूध पुआ बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी आसानी से घर पर बना सकते हैं। -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16498267
कमैंट्स