Mojarra al ajillo
Ya está la comida!! @yaestalacomida
Si eres amante del ajo como yo, esta receta te va a encantar
Mojarra al ajillo
Si eres amante del ajo como yo, esta receta te va a encantar
Paso a paso
- 1
Coloca harina en un plato extendido, agrega sal con ajo, mezcla y empaniza la mojarra (previamente enjuagada y limpia) con esta preparación, no debe quedarte ningún lado sin harina por dentro agrega suficiente sal con ajo.
- 2
Lleva un sartén grande al fuego, cuando esté caliente agrega aceite (suficiente para freír la mojarra), cuando esté caliente, con cuidado coloca la mojarra sobre el aceite y deja freír durante 15 minutos, voltéala y déjala 15 minutos del otro lado, ¿ves que buen dorado toma la mojarra? y no se pega al sartén.
- 3
Mientras termina el cocimiento preparemos la ensalada para acompañarla, toma un poco de lechuga previamente lavada y desinfectada, finamente picada, decora con pepinos rallados por un tenedor, unas rodajas de jitomate para añadir color al plato, limón partido y un toque de aguacate.
- 4
Retira la mojarra del aceite y colócala sobre papel absorbente, sirve a un lado de la ensalada y decora con rodajas de ajo frito.
- 5
Te dejo el link del video de la receta: https://youtu.be/LXe26qKq6-0, cualquier duda o comentario escríbenos a: yaestalacomidacf.gmail.com, gracias por cocinar con nosotros.
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Ya está la comida!! tiene como objetivo cocinar contigo de una manera fácil, rápida y económica, vamos a comprobar juntos lo sencillo que es cocinar con ingredientes que puedes conseguir en tu mercado local o en cualquier tienda de autoservicio o simplemente con lo que tienes en tu casa, explicado de una manera clara, con un lenguaje cotidiano, verás que los utencilios son fáciles de conseguir, te muestro que lo más importante son las ganas que tengas de empreder nuevos retos, te daré ideas para que prepares tu comida del día a día, encontrarás recetas de todo tipo, bebidas, sopas, cremas, postres, salsas, pasteles, gelatinas, antojitos, cocina gourmet, en fin todo lo que tu paladar pueda disfrutar.Encuentra más recetas en: youtube https://youtu.be/8A4lSutopDI
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