Mini Empanadas
patricia Insaurralde @Insapatry
Paso a paso
- 1
Primero colocamos 100cc agua en un recipiente, le agrego 1cda sal
Ahora el otro bols colocamos 250 g de harina 0000 + 60 gramos de grasa y vamos incorporando el agua, unimos y formamos un bollo, dejo reposar.
- 2
Picamos 2 cebolla grandes, 1 morrón y ceb verdeo
- 3
Por otro lado picamos la carne y reservamos
- 4
Ahora rehogamos las verduras, y luego agregar la carne y los condimentos yo usé pimentón, cond pizza, orégano, sal, especias surtidas
- 5
Apagamos el fuego, le pongo comino y dejo reposar, (mientras amasamos) estiramos y cortamos las tapas, use un diámetro de 12 cm
- 6
Rellenar y hornear
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A patricia Insaurralde le encantará ver cómo quedó.
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