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Ingredientes

  1. 1 Librafiletes de pescado (use tilapia)
  2. 1/2 libracamarones
  3. 4ajíes dulces
  4. 1/2zanahoria
  5. 1/2cebolla
  6. 3ajos
  7. 1puñito de espárragos
  8. 2cebollines
  9. 1 ramacelery o apio España
  10. 1/2puerro
  11. 3huevos
  12. 3 cucharadasqueso crema light
  13. 1 cucharadaaceite de oliva
  14. 1 cucharaditaespecies, paprika, cebolla en polvo y sazonador italiano
  15. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar al vapor los espárragos, por 5 minutos y luego colocar en agua fría y reservar para rellenar la terrina

  2. 2

    Procesar todos los vegetales por separado y sofreír en el aceite de oliva, ir agregando el pescado y los camarones para sofreír

  3. 3

    Dejar enfriar este sofrito, batiks los huecos aparte y agregarlos junto al queso crema

  4. 4
  5. 5
  6. 6

    Engrasar un molde de terrina (rectangular) y ponerle papel film para que no se pegue, primero una parie de la mezcla, de espárragos u finaliza con la mezcla

  7. 7
  8. 8

    Hornear por 35 minutos, dejar enfriar y desmoldar

  9. 9

    Pruébalo es una delicia 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Eddy Moreno de Suarez
Orlando, Florida, Estados Unidos
Venezolana 🇻🇪 Apasionada por la comida natural, Fitness, (procesados solo lo necesario) Soy Nutricionista UCV🙏🏻 y Especialista en Nutrición, Gastronomía y Salud, graduada en la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.IG: @eddytenutreDictó talleres Online:Comida saludable yHarinas Alternativas
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