Menu gia đình hàng ngày 10: Lẩu kimchi Hàn Quốc

Dang Thanh Phuong
Dang Thanh Phuong @cook_Phuongphuong
Việt Nam

- Lẩu kimchi hàn quốc

Menu gia đình hàng ngày 10: Lẩu kimchi Hàn Quốc

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
3 bếp khác đang định nấu món này
Dang Thanh Phuong
Dang Thanh Phuong @cook_Phuongphuong
Việt Nam

- Lẩu kimchi hàn quốc
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

90 phút
2 người
  1. xương ống, xương sườn tuỳ ý
  2. Hành tây
  3. Cải thảo, hoặc bắp cải
  4. Không thể thiếu Kimchi - được cho nguyên 1 hũ to đùng nên đành bò ra nấu lẩu chứ cũng không nghĩ là muốn ăn lẩu haha
  5. hành taro
  6. Các loại nấm kim chi, nấm đùi gà, nấm mèo..
  7. Cà rốt cho thêm màu cam xinh nè
  8. Bắp non cho thêm màu vàng
  9. nói chung thích gì cho nấy nha, hỏng quan trọng mình thích là được
  10. bò lát, heo lát để nhúng
  11. Bò viên siêu ngậy siêu béo nữa
  12. Ớt bột hàn quốc
  13. tương ớt hàn quốc

Hướng dẫn cách làm

90 phút
  1. 1

    Nước lèo,
    Cắt nửa củ hành tây áp chảo cho khét mặt hành,
    Rồi đun nước sôi, trụng qua xương cho sạch, rồi đổ bỏ nước đục,
    Đun nước mới bỏ xương và hành kèm chút muối hầm 30-1 tiếng tuỳ mình hầm càng lâu càng ngon

  2. 2

    Cắt múi cau hành tây
    Cà rốt tỉa tuỳ thích
    Nấm cắt nhỏ
    rau cải cắt miếng vừa ăn,....
    Xếp vào chảo nhỏ hoặc nồi lẩu
    Thứ tự xếp như hình, bên dưới là rau cải, trên là nấm, rau củ khác, thêm kimchi vào chính giữa hen, hành taro cho thêm màu mè nè
    Tham khảo :

    https://youtu.be/LpOrOzMR5BQ

    https://youtu.be/k3f6AbOlTHk
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Cook Today
Dang Thanh Phuong
Dang Thanh Phuong @cook_Phuongphuong
vào
Việt Nam
Sinh ra và lớn lên là một cô gái đậm chất Việt Nam 🇻🇳, nhưng phải sống và làm việc tại 1 nơi xa, nhớ cơm nhà, nhớ mùi vị Việt Nam thân yêu nên phải mày mò tự tập tành nấu, những ngày mua được chai nước mắm, chút nước tương cũng vui cả ngày, cả những hôm tìm không ra miếng me nấu canh phải vắt chanh nêm thay me mà nhớ nhà khủng khiếp.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Nấm Kho Thơm
  2. Bó hoa đầy màu sắc (colorful bouquet)
  3. Cải bắp cuộn tôm, thịt
  4. Đậu cô ve xào nấm đông cô khô
  5. Lẩu cua đồng
  1. Nướng ^^
  2. Menu gia đình hàng ngày 09
  3. Mayonnaise làm sốt trộn salad đánh bằng đũa ăn cơm
  4. Bắp cải xào sausage