Pastel de papas con carne a cuchillo 😋

patricia Insaurralde
patricia Insaurralde @Insapatry
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Ingredientes

1h
  1. 3/4 kgPaleta
  2. 1/2 kgcebolla
  3. morrón
  4. puerro
  5. queso
  6. 1 kg papa

Paso a paso

1h
  1. 1

    Cortar en pequeños trozos la carne, luego en olla con aceite la cocino 15'

  2. 2

    Luego Agregar 1/2k. de cebolla, morrón picado, puerro o verdeo, lo cocino bien..

  3. 3

    Condimento a gusto, yo usé pimentón, orégano, comino, Ají, sal.. agregar un poco de caldo o vino para que no se seque... cocinar agregar verdeo, huevo.. (apagar y reservamos)

  4. 4

    Mientras hervir 1k papá... Luego retiro y hago un puré, le agrego manteca, queso, sal y alguna especia si desea.

  5. 5

    En fuente colocó la carne, luego queso y una capa del puré y termino con queso.

  6. 6

    Hornear hasta derretir el queso 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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patricia Insaurralde

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