Súp cua trứng Bắc thảo
Đặt không có cua nên em thay bằng thịt hết ạ, mọi người có ghẹ hay tôm cắt hạt lựu bỏ thêm cũng ngon
Súp cua nhưng không có cua hehe
Súp cua trứng Bắc thảo
Đặt không có cua nên em thay bằng thịt hết ạ, mọi người có ghẹ hay tôm cắt hạt lựu bỏ thêm cũng ngon
Súp cua nhưng không có cua hehe
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch xương gà, bắc nồi nước sôi để rửa sạch lại
- 2
Cho 6 lít nước, cho phần xương gà, thịt gà vào hầm cho ngọt nước
Nêm 3 muỗng hạt nêm, 2 muỗng muối, 3 muỗng đường cho ngấm vào thịt cho ngọt, hầm 60p, cho thêm 1 củ hành tây, 1 củ cải trắng hầm chung
- 3
Sơ chế rau củ
Bắp tách hạt, cà rốt cắt hạt lựu, nấm tuyết ngâm cho nở, cắt nhuyễn
Nấm bào ngư xé sợi nhỏ,
- 4
Luộc trứng cút, bóc vỏ
Trứng Bắc thảo lột vỏ, cắt làm 6
- 5
Vớt thịt gà ra, xé sợi nhỏ, rồi bỏ vào nồi nước hầm
Cho bắp, nấm bào ngư, cà rốt, nấm tuyết vào nồi
Quậy 250gr bột với nước, cho vào
- 6
5 trứng gà đập ra tô, đánh đều rồi rưới vào nồi, vừa rưới vừa quậy cho kéo sợi
- 7
Nêm cho vừa ăn, cuối cùng bỏ dầu hào vào cho dậy mùi thơm
- 8
Múc ra tô, cho trứng cút, trứng Bắc thảo, ngò rí, hành phi, tiêu lên trên và thưởng thức
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Súp cua trứng bách thảo Súp cua trứng bách thảo
Hom nay mua được ít càng cúm chắc ngọtVà chịu khó ngồi gỡ thịt cua thơm ngonBổ dữong thêm trứng bách thảo cho các bé bữa ăn ngon#bepvang
-
Súp cua tôm hùm Súp cua tôm hùm
Kì nghỉ hè dài ; các con ở nhà nhièu mẹ tẩm bổ con với món súp cua thêm vị ngọt tôm hùm ngon ngọt vị thanh tao 🦞🦞#bepvang -
Súp cua Súp cua
Không gì ngon, sạch, an tâm bằng nguyên liệu tự tay mình chọn lọc. Món này ngoài việc thu thập đủ nguyên liệu thì việc nấu cũng nhanh các bạn à. Để ý khi bếp núc mà dư ra được vài nguyên liệu thì bắt tay vào làm thử nhé. Vừa rồi về thăm nhà, mẹ cho mấy quả bắp ngọt nhà trồng. Cua em bé ăn càng, dư thịt cất trong tủ đông. Tối qua ăn gà luộc, chừa lại nước luộc gà, ít thịt. Vậy là có món súp cua. 😄
-
-
Cách nấu nước dùng Cách nấu nước dùng
Nước dùng rất quan trọng để làm nên một món ăn ngon nhưng không phải ai cũng biết cách nấu nước dùng. Hôm nay John Phước sẽ hướng dẫn cho mn 1 cách nấu nc dùng để tham khảo, bổ sung vào công thức Bếp nhà mình nhé!!Nước dùng này có thể dùng nấu các món canh, món lẩu, cháo, súp và thay thế hạt nêm. Có thể để ngăn mát dùng trong vòng 3 ngày và cấp đông dùng 2 tuần.Lưu ý: trong công thức này JP nấu nước dùng cho món Hủ tíu nên có cho thêm tôm khô. Nếu các bạn nấu nc dùng thông thường không cần thêm tôm khô.
-
Súp Bắp Cua Súp Bắp Cua
Súp bắp cua là món súp thơm ngon, bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa vị ngọt của bắp, vị đậm đà của thịt cua, nước hầm xương từ gà thêm dưỡng chất tạo nên một món ăn hấp dẫn.
-
Súp Gà Măng Tây Súp Gà Măng Tây
Lại là em súp gà thần thánh, hôm nay tôi thêm măng tây vì mới mua được 1 bó non ngon quá, măng tây kết hợp với súp gà, súp cua hay tôm gì cũng rất hợp 👍🏻
-
Súp gà nấm (súp ngày tết) Súp gà nấm (súp ngày tết)
Mình đang ở đất nước mà ngày tết chính của họ là tết dương . Thời tiết lạnh lạnh rất thích hợp để mình ăn món gì đó ấm nóng . Mình gọi món này là súp ngày tết vì các nguyên liệu trong món này đều có trên mâm cơm ngày tết . Đây cũng là một món để chúng ta có thể xử lí sạch những thứ còn lại của ngày tết . Mình có thể ăn sáng ăn hoặc ăn vào bữa chiều . Rất là thích hợp 🥰🥰
-
Trứng bác mắm tôm Thượng Trại Trứng bác mắm tôm Thượng Trại
Món Trứng Bác Mắm Tôm của người dân Thượng Trại, Hải Phú, Hải Hậu, Nam Định là món khoái khẩu mà lại cực kỳ đơn giản trong cách nấu và nguyên liệu; không cần mì chính hay bột ngọt, bột canh, bột nêm gì cả; vừa rẻ mà lại bổ dưỡng, dùng quanh năm, mùa lạnh ăn với cơm nóng lại càng thú vị; người già, người lớn, trẻ em, sinh viên, nam, nữ đều dùng được. Mắm tôm, với mùi vị đặc trưng, thơm phức, thật xứng danh là đặc sản của Việt Nam, nhất là khi được dùng làm nguyên liệu cho món Trứng Bác Mắm Tôm này.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận