Pambazos poblanos

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Mexico, Ciudad de México, México

Me sobró un pancito de los pambazos y así que quise aprovecharlo para hacer una versión diferente. De hecho es la primera vez que pruebo el pambazo poblano, y se los recomiendo muchísimo! Me recordó un poco a una hamburguesa pero con un toque mexicano. Es algo delicioso! También aproveché la salsa para pambazos que había hecho para sazonar la carne y pintar el pan.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. Para el relleno
  2. 100 grcarne molida
  3. 1 trocitolonganiza o chorizo
  4. 1/4 tazasalsa para pambazos
  5. 1/8cebolla picadita
  6. c/naceite en aerosol
  7. 1 pizcaclavo de olor
  8. 1 pizcaorégano
  9. 1 pizcacanela en polvo
  10. 1 pizcacomino
  11. Para el armado
  12. 1pan para pambazo
  13. al gustolechuga picada
  14. 1/4aguacate en rebanadas

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocar un poco de aceite en spray en un sartén. Agregar la cebolla y la longaniza desmenuzada y sofreír unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.

  2. 2

    Agregar la carne y cocinar hasta que cambie de color. Luego agregar la salsa para pambazos. Es muy sencilla de hacer, la puedes ver en mi receta. Reservar un poco para el pan.

  3. 3

    Pintar la mitad del pan con la salsa. Rellenarlo primer con la carne, luego la lechuga y por último el aguacate. Recuerda que si no consigues el pan, puedes hacerlo tu mismo en casa. Te dejo enlazada la receta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Que ricoooo Puli!! Se ve que te quedaron fantásticos, que antojo de probarlos.🤩

Escrita por

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Mexico, Ciudad de México, México
Puli 👩🏽 Mi vida en recetas 📕 👨‍👩‍👧‍👧 🇦🇷🇨🇴🇲🇽🇵🇦Recetas #fastmetabolismdiet #dma . A veces #keto a veces #singluten a veces #sinlacteos . A veces #fit a veces #fat ... la vida misma!IG: https://www.instagram.com/poramoralhambre/Web: https://www.poramoralhambre.com
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