घीया की बर्फी(GHIYA BARFI RECIPE IN HINDI)

Sarmistha das
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सामग्री

15 मिनट
  1. 1/2 किलोलौकी
  2. 200 ग्रामशक्कर
  3. 1बड़ा कप दूध
  4. 50 ग्रामकाजू
  5. 50 ग्रामबादाम
  6. 2 चुटकीहरा रंग
  7. 50 ग्रामघी देसी
  8. 200 ग्रामखोया
  9. 2-3छोटी छोटी इलायची

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले लौकी को अच्छे से धो कर टुकड़े कर लेंगे या फिर कद्दूकस कर लेंगे फिर उसमें एक कप दूध डालकर 5 मिनट तक उबाल लेंगे फिर उसमें चीनी डाल देंगे

  2. 2

    फिर खोया काजू बादाम घी डालकर 15 मिनट तकभून लेंगेफिर उसमें काजू बादाम बारीक काटकर वह भी डाल देंगे छोटी इलायची कूटकर डाल देंगए

  3. 3

    फिर एक डिब्बे में घी लगाकर उसको अच्छे से जमा लेंगेफिर उसके पीस काट कर एक प्लेट में रख लेंगे ऊपर से काजू बादाम कटा हुआ गार्निश करेंगए

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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