Mantecol delicioso y súper fácil
Yesica @yesi1998_
Paso a paso
- 1
Batimos la yema de huevo a punto nieve.
- 2
Realizamos en un sartén un caramelo con los 150 gr de azúcar, 4 cucharadas de agua y 1 de miel. Luego lo agregamos en la yema y batimos hasta que se haga un merengue que demos vuelta el recipiente y no caiga.
- 3
Realizamos una "pasta de maní" picando los 200 gr de maní junto con las 2 cucharadas de aceite. Al finalizar lo agregamos en el merengue y revolvemos. Y listo!! Ya tenes tu mantecol casi listo, colócalo en un recipiente con papel film, y refrigeralo hasta que adquiera la firmesa. Unas 24 hs en heladera o unas 4 hs en Frezzer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesica le encantará ver cómo quedó.
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