Μπουρεκάκια με τυρί.🤤
Τέλεια, τέλεια τέλεια.
Αφού τελείωσε το τυρί, δοκίμασα να βάλω Μερέντα.
Τόσο εύπλαστη η ζύμη, που ήρθε και έκλεισε υπέροχα, χωρίς να λερωθούν.
Την επόμενη φορά, μόνο με Μερέντα.
Ούτε κρουασάν να ήταν τα άτιμα.
Μπουρεκάκια με τυρί.🤤
Τέλεια, τέλεια τέλεια.
Αφού τελείωσε το τυρί, δοκίμασα να βάλω Μερέντα.
Τόσο εύπλαστη η ζύμη, που ήρθε και έκλεισε υπέροχα, χωρίς να λερωθούν.
Την επόμενη φορά, μόνο με Μερέντα.
Ούτε κρουασάν να ήταν τα άτιμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζω το νερό με τη μαγιά και τη ζάχαρη και τα αφήνω ένα πεντάλεπτο να ενεργοποιηθούν.
Εν συνεχεία ρίχνω το καλαμποκέλαιο, το γιαούρτι και το αυγό και ανακατεύω.
Τέλος προσθέτω το αλεύρι με το αλάτι και ζυμώνω.
Αφήνω σε ζεστό μέρος το τάπερ με μεμβράνη μέχρι να διπλασιαστεί.
- 2
Αφού διπλασιαστεί η ζύμη μου, ξανά ζυμώνω λίγο και τη χωρίζω σε 30 γρ. και το ανοίγω σε στρογγυλό σχήμα και προσθέτω το τυρί.
- 3
- 4
Τοποθετώ σε ταψί τα τυροπιτάκια και τα σκεπάζω μέχρι να φουσκώσουν.
Αλείφω με τον κρόκο απαλά για να μην χάσουν τον όγκο και ψήνω στους 190 στον αέρα.Την επόμενη φορά, μόνο με Μερέντα θα τα κάνω.🤣🤣
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Τα μπουρεκάκια της γιαγιάς μου με τυρί Τα μπουρεκάκια της γιαγιάς μου με τυρί
Αγαπημένη γεύση των παιδικών μου χρόνων! Βγαίνουν αφράτα και ζουμερά 🙂
-
-
Τούρκικο Μπουρέκι με τυρί (su böreği) Τούρκικο Μπουρέκι με τυρί (su böreği)
Το μπουρέκι αυτό ονομάζεται su böreği, όπου σημαίνει νερό μπουρέκι. Ονομάζεται έτσι διότι τα φύλλα που ανοίγουν τα βράζουν στο νερό. Προτιμούν να ανοίγουν μόνοι τους τα φύλλα και τα κάνουν με τη διαδικασία που μόλις ανέφερα, όμως αυτό είναι αρκετά χρονοβόρο και για αυτό θα σας δείξω την συνταγή με σύντομο τρόπο, δηλαδή με έτοιμα φύλλα. Είναι μια συνταγή εύκολη και απλή.(Αν θέλετε να δείτε και πως γίνεται να ανοίξουμε και να τα βράσουμε αφήστε μου σχόλια κάτω από αυτήν την συνταγή)
-
Μπουρέκια με μελιτζάνα και τυριά Μπουρέκια με μελιτζάνα και τυριά
#2020Ένα καλοκαιρινό, νόστιμο ορεκτικό, με συνοδεία oύζου, μπύρας ή κρασιού.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.https://potsandpanos.blogspot.com/
-
Μπουρεκάκια με πατάτα και τυριά Μπουρεκάκια με πατάτα και τυριά
Ένας νόστιμος μπυρομεζές στη βεράντα!
-
Αφράτα μπουρεκάκια με ζύμη γιαουρτιού Αφράτα μπουρεκάκια με ζύμη γιαουρτιού
Από το live kitchen.
-
Σκορδόψωμο με τυρί του ονείρου Σκορδόψωμο με τυρί του ονείρου
Λοιπόν, καιρό τώρα ήθελα να δοκιμάσω να φτιάξω ένα φανταστικό σκορδοτυρόψωμο που τρώμε τώρα το καλοκαίρι σε ταβέρνα στην Ερμιόνη. Κάθε φορά προσπαθούσα να καταλάβω ακριβώς τα υλικά που έχει και τον τρόπο παρασκευής του. Και σήμερα λόγο του challenge αυτής της εβδομάδας αποφάσισα να επιχειρήσω να το φτιάξω. Χρησιμοποίησα τη συνταγή για τη ζύμη της πίτσας, την οποία έχω κλέψει από τη λαδένια της @kimwlos (τελικά Δήμητρα έχει πολλές χρήσεις αυτό το ζυμαράκι) και το γέμισα με τα υλικά που είχα καταλάβει ότι περιείχε. Το αποτέλεσμα με ενθουσίασε! Έγινε τόσο νόστιμο, καλύτερο από της ταβέρνας! Δεν έμεινε ούτε ψίχουλο. Πλέον θα καθιερωθεί αφού όσοι έφαγαν ξετρελάθηκαν!!! #αναμνήσεις #σκορδόψωμο #τυρόψωμο
-
Τυροψωμάκια αφράτα με κατσικίσιο τυρί, φέτα και δυόσμο !! Τυροψωμάκια αφράτα με κατσικίσιο τυρί, φέτα και δυόσμο !!
Είναι απλά και νόστιμα συνοδευτικά η μόνα τους απλά τέλεια !#2020 http://sou-birthday-cupcakes.blogspot.com/2020/04/blog-post_28.html?m=1
-
Ρολάκια ζύμης με τυρί!🧀 Ρολάκια ζύμης με τυρί!🧀
Την έμπνευση την πήρα την ώρα που έκανα ρολάκια κανέλας... Και ξαφνικά λέω γιατί όχι και αλμυρά???? Και έτσι ξεκίνησα με απλά υλικά που είχα εκείνη την στιγμή!!! Και φυσικά δεν με απογοήτευσε η έμπνευση μου!!! Είναι πεντανόστιμα αφράτα και πολύ πιο εύκολα από τα συνηθισμένα τυροπιτάκια!!!
Μενια
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)