Paso a paso
- 1
Poner un chorro de aceite dentro de una cacerola, agregar la cebolla y el morrón cortado en juliana (tiras finas)
- 2
Poner los cubitos (reservar)
- 3
En la misma olla dorar las alitas, girando para que se cocinen bien (descartar la punta, usar la segunda parte y las falsas patitas)
- 4
Volcar la cebolla y el morrón reservado junto a la botella de salsa y la de agua
- 5
Los dientes de ajo enteros, condimentar con orégano, provenzal, pimentón, ají molido (lo que tengan y usen)
- 6
Cocinar semi tapado a baja temperatura aprox 30´ hasta espesar y reducir un poco la salsa, emplatar
- 7
Comer caliente, se puede desmenuzar si quedan y hacer unas ricas empanadas de pollo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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