Ñoquis con harina de arroz y tomate
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina de arroz dentro de un bol
- 2
Agregar la salsa espesa o el extracto de tomate, unir, al principio parece que no se logra
- 3
Queda una masa lisa, tersa
- 4
Formar los choricitos típicos, cortar, hacer la riga (marca con un tenedor o ñoquera) o dejarlos así
- 5
Poner a hervir agua, agregar los ñoquis, cuando suben retirar
- 6
Por el tomate el agua se va a teñir de color anaranjado, rojizo, es normal
- 7
Retirar con espumadera, emplatar, agregar la salsa que les gusta
- 8
Espolvorear queso rallado - muy ricos con solamente manteca y queso parmesano, reggianito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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