Λαχανόρυζο με κουρκουμά & λαχανικά
Μία συνταγή τελείως διαφορετική από το κλασικό λαχανόρυζο.
Εμπλουτισμένη με πολλά θρεπτικά λαχανικά, βιταμίνες, μιας και πριν μπούμε στον Χειμώνα χρειαζόμαστε την ενίσχυση και την θωράκιση του οργανισμού μας από τις ιώσεις!! 👍😎
Η συνταγή αυτή βγήκε έχοντας στο ψυγείο διάφορα λαχανικά που είχαν ξεμείνει.
Υπέροχη #νόστιμη και πολύ #θρεπτική.
#θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας
#αντιοξειδωτική #μηντοπετάς
#λαχανικά #ρύζι
#Δευτέρα
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Λαχανόρυζο με κουρκουμά & λαχανικά
Μία συνταγή τελείως διαφορετική από το κλασικό λαχανόρυζο.
Εμπλουτισμένη με πολλά θρεπτικά λαχανικά, βιταμίνες, μιας και πριν μπούμε στον Χειμώνα χρειαζόμαστε την ενίσχυση και την θωράκιση του οργανισμού μας από τις ιώσεις!! 👍😎
Η συνταγή αυτή βγήκε έχοντας στο ψυγείο διάφορα λαχανικά που είχαν ξεμείνει.
Υπέροχη #νόστιμη και πολύ #θρεπτική.
#θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας
#αντιοξειδωτική #μηντοπετάς
#λαχανικά #ρύζι
#Δευτέρα
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας.
- 2
Σε κατσαρόλα βάζουμε 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το πράσο, τα σκόρδα και το σέλερι για 3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Ρίχνουμε έπειτα τις πιπεριές, τα καρότα, και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2 λεπτά.
- 3
Προσθέτουμε το λάχανο, τον κουρκουμά, το πιπέρι καγιέν, αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο και ανακατεύουμε.
Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε για 2 λεπτά να μαλακώσει λίγο.
Έπειτα ρίχνουμε ζεστό νερό μέχρι να καλύψει την επιφάνεια και βράζουμε για 15 λεπτά περίπου.
Έπειτα ρίχνουμε το ρύζι, προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό και ανακατεύουμε.
Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά μέχρι να γίνει το φαγητό μας.
- 4
Προς το τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, δοκιμάζουμε εάν χρειαστεί να διορθώσουμε κάτι και σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση με τους αγαπημένους σας!!
🙋♀️🥰🤗😋😋❤❤
- 5
Παρόμοιες συνταγές
-
Νew age λαχανόρυζο με καμένα λάχανα Νew age λαχανόρυζο με καμένα λάχανα
Παραλλαγή σε ένα κλασικότατο χειμωνιάτικο πιάτο από την Madame Ginger –σπονδή στο trend των καψαλισμένων στο φούρνο λαχανικών #Ημερολόγιο2026
-
Σούπα με λαχανικά Σούπα με λαχανικά
Μια αντιοξειδωτική σούπα ιδανική για αποτοξίνωση του οργανισμού, μετά από μεγάλα φαγοπότια!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#σούπα #νόστιμη #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας#γρήγορη #οικονομικό
-
Σπαγγέτι ολικής με κιμά κοτόπουλο και λαχανικά Σπαγγέτι ολικής με κιμά κοτόπουλο και λαχανικά
Σήμερα σκέφτηκα και έφτιαξα αυτή την συνταγή εφόσον είδα ότι στο ψυγείο έχουν ξεμείνει λίγα λαχανικά, διότι όπως έχουμε πει, τίποτα δεν πετάμε!Πήρα και κιμά κοτόπουλο και έγινε ένα γεύμα σούπερ #γευστικό, #θρεπτικό και #υγιεινό!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#κοτόπουλο #λαχανικά #κιμάς #μηντοπετάς #περισσεύματα -
Σαλάτα λαχανικών Σαλάτα λαχανικών
Μια πλούσια σαλάτα για τις γιορτές αλλά και για το καθημερινό μας τραπέζι!!Πολύ χορταστική, νόστιμη και γεμάτη βιταμίνες!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#σαλάτα #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας #εύκολο #γρήγορο #οικονομικά #γιορτές #νηστίσιμο #vegan -
Λαχανόρυζο τραγανό με κουρκουμά Λαχανόρυζο τραγανό με κουρκουμά
Στα πλαίσια αναζητησης συνταγών για λιγότερο δημοφιλή πιατα, κατεληξα σε αυτο από τον "γαστρονόμο."
-
Μπριάμ λαχανικών και πατάτες τηγανητές στην airfryer Μπριάμ λαχανικών και πατάτες τηγανητές στην airfryer
Αυτή η συνταγή έγινε κατά λάθος,όταν κάποια στιγμή ήθελα να κάνω μπριάμ και ξέχασα να βάλω μέσα πατάτες.Έτσι σκέφτηκα να κάνω κάποιες τηγανητές στην airfryer και να τα συνδυάσω.Το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό και πλέον όταν είναι να το φτιάξω,όλοι λένε να το κάνω με αυτόν τον τρόπο!!!Δοκιμάστε το αξίζει 👌🤪#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας #καλοκαίρι #μπριάμ#Πατάτες #λαδερά #φούρνου -
Φακές με κουρκουμά, τζίντζερ και λαχανικά Φακές με κουρκουμά, τζίντζερ και λαχανικά
Αγαπημένο θρεπτικό φαγητό για χειμώνα, καλοκαίρι!!Με την προσθήκη των συγκεκριμένων μπαχαρικών γίνεται απίστευτα νόστιμο!!#θρεπτικό #οικονομικό #εύκολο #γρήγορο #μπαχαρικά#φακές #όσπρια #κουρκουμάς #τζίντζερ#Ημερολόγιο2023 -
Σαλάτα με μαρούλι & διάφορα λαχανικά Σαλάτα με μαρούλι & διάφορα λαχανικά
Μια σαλάτα που μπορεί να καταναλωθεί και σαν γεύμα!!Συνοδευτικό για πιο λιπαρά πιάτα καθώς είναι πολύ δροσερή και πολύ θρεπτική!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#σαλάτα #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας -
Λαχανόρυζο! Λαχανόρυζο!
Τσαγκαροδευτέρα αύριο!! Συνήθως δεν τρώμε κρέας για να αποτοξινοθουμε από το Σαββατοκύριακο! Σούπερ λεμονάτο λαχανόρυζο λοιπόν!!#στόχος
-
Λαχανόρυζο!! Λαχανόρυζο!!
Αγαπημένο χειμωνιάτικο και υγειηνο φαγητό!!#λαχανο #ρυζι #λαχανικα #Τεταρτη
-
Λαχανόρυζο το παραδοσιακό Λαχανόρυζο το παραδοσιακό
Νόστιμο και ελαφρύ λαχανόρυζο με λεμονάκι και γιαούρτι.Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρετε πολύ ωραία και με ψητά μπιφτεκάκια. Δεν ανακατεύουμε από την ώρα που θα ρίξουμε το νερό για να μην κάτσει το ρύζι στόν πάτο της κατσαρόλας και κολλήσει, απλώς περνάμε το κουτάλι και σηκώνουμε ελαφρά. Η συνταγή είναι από την γιαγιά μου.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Λαχανόρυζο με κόκκινες φακές Λαχανόρυζο με κόκκινες φακές
Αν σας αρέσουν οι λαχανοντολμάδες, εδώ σας έχω όλη τη γεύση τους σε μια νηστίσιμη εκδοχή γιαλαντζί που μπορούμε να πούμε ότι είναι ένα φαγητό αποδομημένο.Το συνδύασα με κόκκινες φακές αντί κιμά και έτσι έχουμε ένα πολύ θρεπτικό και πλούσιο γεύμα με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λαχανικά!!#νηστίσιμα #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #φακές #ρύζι #γρήγορο #οικονομικό #υγεία #αρωματικό
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια