Λαχανόρυζο με κουρκουμά & λαχανικά
Lilian Apostolopoulou @lilian_scook
Μία συνταγή τελείως διαφορετική από το κλασικό λαχανόρυζο.
Εμπλουτισμένη με πολλά θρεπτικά λαχανικά, βιταμίνες, μιας και πριν μπούμε στον Χειμώνα χρειαζόμαστε την ενίσχυση και την θωράκιση του οργανισμού μας από τις ιώσεις!! 👍😎
Η συνταγή αυτή βγήκε έχοντας στο ψυγείο διάφορα λαχανικά που είχαν ξεμείνει.
Υπέροχη #νόστιμη και πολύ #θρεπτική.
#θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας
#αντιοξειδωτική #μηντοπετάς
#λαχανικά #ρύζι
#Δευτέρα
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας.
- 2
Σε κατσαρόλα βάζουμε 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το πράσο, τα σκόρδα και το σέλερι για 3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Ρίχνουμε έπειτα τις πιπεριές, τα καρότα, και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2 λεπτά.
- 3
Προσθέτουμε το λάχανο, τον κουρκουμά, το πιπέρι καγιέν, αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο και ανακατεύουμε.
Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε για 2 λεπτά να μαλακώσει λίγο.
Έπειτα ρίχνουμε ζεστό νερό μέχρι να καλύψει την επιφάνεια και βράζουμε για 15 λεπτά περίπου.
Έπειτα ρίχνουμε το ρύζι, προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό και ανακατεύουμε.
Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά μέχρι να γίνει το φαγητό μας.
- 4
Προς το τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, δοκιμάζουμε εάν χρειαστεί να διορθώσουμε κάτι και σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση με τους αγαπημένους σας!!
🙋♀️🥰🤗😋😋❤❤
- 5
Αντιδράσεις
Κορυφαία αναζήτηση σε
Από
Παρόμοιες συνταγές
Νew age λαχανόρυζο με καμένα λάχανα
Παραλλαγή σε ένα κλασικότατο χειμωνιάτικο πιάτο από την Madame Ginger –σπονδή στο trend των καψαλισμένων στο φούρνο λαχανικών #Ημερολόγιο2026
Σούπα με λαχανικά
Μια αντιοξειδωτική σούπα ιδανική για αποτοξίνωση του οργανισμού, μετά από μεγάλα φαγοπότια!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#σούπα #νόστιμη #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας#γρήγορη #οικονομικό
Σπαγγέτι ολικής με κιμά κοτόπουλο και λαχανικά
Σήμερα σκέφτηκα και έφτιαξα αυτή την συνταγή εφόσον είδα ότι στο ψυγείο έχουν ξεμείνει λίγα λαχανικά, διότι όπως έχουμε πει, τίποτα δεν πετάμε!Πήρα και κιμά κοτόπουλο και έγινε ένα γεύμα σούπερ #γευστικό, #θρεπτικό και #υγιεινό!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#κοτόπουλο #λαχανικά #κιμάς #μηντοπετάς #περισσεύματα
Σαλάτα λαχανικών
Μια πλούσια σαλάτα για τις γιορτές αλλά και για το καθημερινό μας τραπέζι!!Πολύ χορταστική, νόστιμη και γεμάτη βιταμίνες!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#σαλάτα #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας #εύκολο #γρήγορο #οικονομικά #γιορτές #νηστίσιμο #vegan
Λαχανόρυζο τραγανό με κουρκουμά
Στα πλαίσια αναζητησης συνταγών για λιγότερο δημοφιλή πιατα, κατεληξα σε αυτο από τον "γαστρονόμο."
Μπριάμ λαχανικών και πατάτες τηγανητές στην airfryer
Αυτή η συνταγή έγινε κατά λάθος,όταν κάποια στιγμή ήθελα να κάνω μπριάμ και ξέχασα να βάλω μέσα πατάτες.Έτσι σκέφτηκα να κάνω κάποιες τηγανητές στην airfryer και να τα συνδυάσω.Το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό και πλέον όταν είναι να το φτιάξω,όλοι λένε να το κάνω με αυτόν τον τρόπο!!!Δοκιμάστε το αξίζει 👌🤪#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας #καλοκαίρι #μπριάμ#Πατάτες #λαδερά #φούρνου
Φακές με κουρκουμά, τζίντζερ και λαχανικά
Αγαπημένο θρεπτικό φαγητό για χειμώνα, καλοκαίρι!!Με την προσθήκη των συγκεκριμένων μπαχαρικών γίνεται απίστευτα νόστιμο!!#θρεπτικό #οικονομικό #εύκολο #γρήγορο #μπαχαρικά#φακές #όσπρια #κουρκουμάς #τζίντζερ#Ημερολόγιο2023
Σαλάτα με μαρούλι & διάφορα λαχανικά
Μια σαλάτα που μπορεί να καταναλωθεί και σαν γεύμα!!Συνοδευτικό για πιο λιπαρά πιάτα καθώς είναι πολύ δροσερή και πολύ θρεπτική!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#σαλάτα #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας
Λαχανόρυζο!
Τσαγκαροδευτέρα αύριο!! Συνήθως δεν τρώμε κρέας για να αποτοξινοθουμε από το Σαββατοκύριακο! Σούπερ λεμονάτο λαχανόρυζο λοιπόν!!#στόχος
Λαχανόρυζο!!
Αγαπημένο χειμωνιάτικο και υγειηνο φαγητό!!#λαχανο #ρυζι #λαχανικα #Τεταρτη
Αγκινάρες και άλλα λαχανικά με ρύζι
Η παραδοσιακή συνταγή εμπλουτισμένη. #εποχής #νηστίσιμο
Λαχανόρυζο το παραδοσιακό
Νόστιμο και ελαφρύ λαχανόρυζο με λεμονάκι και γιαούρτι.Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρετε πολύ ωραία και με ψητά μπιφτεκάκια. Δεν ανακατεύουμε από την ώρα που θα ρίξουμε το νερό για να μην κάτσει το ρύζι στόν πάτο της κατσαρόλας και κολλήσει, απλώς περνάμε το κουτάλι και σηκώνουμε ελαφρά. Η συνταγή είναι από την γιαγιά μου.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Λαχανόρυζο με κόκκινες φακές
Αν σας αρέσουν οι λαχανοντολμάδες, εδώ σας έχω όλη τη γεύση τους σε μια νηστίσιμη εκδοχή γιαλαντζί που μπορούμε να πούμε ότι είναι ένα φαγητό αποδομημένο.Το συνδύασα με κόκκινες φακές αντί κιμά και έτσι έχουμε ένα πολύ θρεπτικό και πλούσιο γεύμα με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λαχανικά!!#νηστίσιμα #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #φακές #ρύζι #γρήγορο #οικονομικό #υγεία #αρωματικό
Λιγκουίνι με λαχανικά
Εύκολο και γρήγορο για όλες τις εποχές..
Λαχανόρυζο
Στο σπίτι μας φτιάχναμε μόνο σπανακόρυζο. Δεν ξέρω καν πότε δοκίμασα πρώτη φορά λαχανόρυζο, νομίζω ότι το πρωτοέφαγα αφού παντρεύτηκα από την πεθερά μου και αναρωτήθηκα γιατί να μην μάθω νωρίτερα αυτή τη νοστιμιά. Εδώ είναι μια από τις συνταγές που προέκυψαν κατά καιρούς παίζοντας με τα υλικά! #Σάββατο #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Κοπανάκια λεμονάτα με καστανό ρύζι & λαχανικά
Μαμαδίστικο φαγητό, πεντανόστιμο και για όλη την οικογένεια!!Με απλά υλικά αλλά με όλη τη γεύση της λεμονάτης σάλτσας που θα ικανοποιήσει και τον πιο δύσκολο κριτή!! 👌😁#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#κοτόπουλο #λαχανικά #θρεπτικήαξία #γρήγορο #οικονομικό #ρύζι
Λαχανόρυζο Κοκκινιστό
Το λάχανο ωμό, σε συνδυασμό με καρότα, πιπεριές κόκκινες, σέλινο, μας δίνει υπέροχες θρεπτικές σαλάτες, όπως η πολίτικη.Μαγειρεμένο, αποτελεί ένα πολύ νόστιμο φαγητό, είτε συνοδευόμενο από κρέας, είτε από ρύζι. Η αλήθεια είναι ότι τα θέλει τα μυρωδικά του, όπως κι αν μαγειρευτεί και ιδιαίτερα το καυτερό του..Το ρύζι συνδυάζεται πολύ συχνά με πολλά λαχανικά και το αποτέλεσμα υγιεινό και πεντανόστιμο!#2020
Κοτόσουπα με φιλέτο κοτόπουλο & λαχανικά
Μια θρεπτική σούπα,λαχταριστή,με πολλά λαχανικά και αντιοξειδωτική ότι πρέπει για τα πρώτα κρυώματα του φθινοπώρου,όπως επίσης και για όλες τις εποχές!!Ιδανική επιλογή για τους λάτρεις των ζεστών γευμάτων!!!👌😋#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#Ημερολόγιο2023#σούπα #νόστιμη #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας#υγιεινή #Κοτόπουλο
Το λαχανόρυζο του αδερφού μου 🍚😁😎
Αυτή τη συνταγή την φτιάχνει ο αδερφός μου και είναι το πιο ωραίο λαχανόρυζο 😁😁😁
Φασόλια σούπα με λαχανικά και ρύζι
Φασόλια ξερά σούπα με λαχανικά και ρύζιΛίγα μυστικά ακόμαΚατά τον βρασμό των υλικών μπορούμε να προσθέσουμε μια μικρή καυτερή πιπεριά για ένταση. Όταν σερβίρουμε την σούπα στο πιάτο μπορούμε να πασπαλίσουμε με 1-2 κουταλιές παρμεζάνα.
Λαχανόρυζο
Πανεύκολο, γευστικό λαχανόρυζο...σκέτη γλυκά!!!#νηστίσιμο
Χτυπητά (scrambled) αυγά με σπανάκι και λαχανικά C&G
Τα χτυπητά (scrambled) αυγά είναι ένα δημοφιλές γρήγορο πιάτο, είτε για πρωινό είτε για γεύμα. Συνήθως σερβίρονται σκέτα. Εδώ έχουμε μια αγαπημένη, γρήγορη και εύκολη συνταγή στην οποία αυξάνουμε την θρεπτική αξία της πρωτεΐνης με σπανάκι και άλλα λαχανικά τα οποία προσδίδουν στο πιάτο και μια ιδιαίτερη νοστιμιά.Ό,τι πρέπει για μεσημεριανό Σαββάτου μετά από τα ψώνια, τα σουπερμάρκετ κτλ. 🙂#cg #scrambled #αυγά #αβγά #σπανάκι #λαχανικά #ποδιά2025 #Σαββάτο #Ημερολόγιο2026
Λαχανόρυζο κοκκινιστό με πιπεριές Φλωρίνης
Από τ αγαπημένα μου φαγητά! Εύκολα, γρήγορα και με λίγες θερμίδες καθώς και με πολλα θρεπτικά συστατικά!!
Λαχανόρυζο με μανιτάρια και μυρωδικά
Το λαχανόρυζο με μανιτάρια και μυρωδικά κάνει και για δίαιτα
Σούπα με μοσχάρι και λαχανικά
Παραδοσιακό μοσχάρι σούπα με λαχανικά χειμωνιάτικα, θρεπτικό, δυναμωτικό και πάρα πολύ νόστιμο. #αποτοξίνωση
Σούπα λαχανικών με χούμους τζίντζερ και κουρκουμά!!!
Λαχανόρυζο με Χωριάτικο Λουκάνικο 🥬🍲
Το κλασικό μας λαχανόρυζο παντρεμένο με χωριάτικο λουκάνικο!#φαγητόμαμάς
Quesadillas με κιμά/λαχανικά και dip αβοκάντο
Ευτυχώς που κάθε βδομάδα έχουμε και από 1 challenge, βλέπουμε τα υλικά, βάζουμε φαντασία και έτσι μας λύνει τα χέρια!!!🥰😁 Έμπνευση για την #ομάδαντομάτα 🍅
Κριθαρότο λαχανικών με φθινοπωρινή διάθεση
Μια νόστιμη και έξυπνη συνταγή για να αξιοποιήσεις λαχανικά που έχουν ξεμείνει στο ψυγείο. Οι συνδυασμοί είναι άπειροι.Έμπνευση από τη συνταγή της @Eirinaki https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15507966-kritharoto-laxanikon#Ημερολόγιο2023
Καλαμαράκια με ρύζι και λαχανικά!
Μένουμε σπίτι και καταναλωνουμε ότι υπάρχει στην κατάψυξη και στο ψυγείο μας! Εμένα μου είχαν περισσέψει καλαμαράκια στην κατάψυξη που τα είχα αγοράσει για την καθαρά Δευτέρα και τελικά δεν τα έφτιαξα οπότε μου ήρθε ιδέα για αυτό το φαγητό, νόστιμο, γρήγορο και νηστίσιμο για όλους νηστεύουν!!! #2020 #μένουμεσπίτι
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16542263
Σχόλια