Budín de pan súper fácil

Karen Gomez
Karen Gomez @cook_vaniii
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Ingredientes

  1. 500 gpan seco
  2. 750 mlleche
  3. 2huevos
  4. 200 grazúcar para caramelo
  5. 150 grazúcar para preparación
  6. 1 cucharadaEsencia de vainilla
  7. Ralladura de media naranja

Paso a paso

  1. 1

    Picar el pan (seco) y mojar con la leche los 750 ml, yo ayude con la mano, para que se moje bien todo el pan.

  2. 2

    Por otra parte, mezclar bien los huevos con los 150 gr de azúcar, hasta lograr una mezcla homogénea.

  3. 3

    Una vez esos 2 pasos listo. Mezclar, la mezcla del huevo con azúcar con el pan con leche... y procesar todo, yo usé mini pimer, puede ser a mano también.

  4. 4

    Ya con el horno precalentado a 180°. Preparamos el caramelo, yo puse el azúcar, los 200 gr en el mismo molde y lo puse sobre la hornalla hasta que esté, este lindo.

  5. 5

    Una vez ya listo la mezcla y el caramelo. Vertemos la mezcla sobre el molde con caramelo, los ponemos sobre una fuente con agua, y lo mandamos al horno, a medida q se evapore el agua le vas agregando agua pero caliente, puse 40 min fuego de abajo y unos 15 min calor de arriba.. como saber si esta listo, le introducis un palito y si sale seco ya esta.

  6. 6

    Una vez listo desmoldar en caliente. Esperar que se enfríe para comer.

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Karen Gomez
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