Budín de pan SIN GLUTEN (En procesadora o licuadora) Súper FÁCIL
Probé una receta de pan y el polvo de hornear me fallo! 🤣
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Pero no importa! Por que acá no se tira nada y lo aprovechamos en un delicioso y sorprendente #budindepan !!
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Requetesuperfacil! En serio.. esta es la receta más sencilla del universo! .
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Agarramos la licuadora o multiprocesadora (de la cual soy re fan!🤣) y nos preparamos alto postre para el finde! .
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A buscar los ingredientes y acá vamos!
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Esta es una receta de Graciela Martinez la cual adapté a #singluten .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente colocar el pan desmenuzado junto con la leche y dejar reposar durante 1 hora o hasta que el pan esté bien blandito.
- 2
Mientras tanto: En una olla pequeña colocar 150 gramos de azúcar (sin agua!) y llevar a fuego bajo. Revolver y cocinar hasta que se forme un caramelo. Volcar el caramelo en una budinera o asadera. Desparramar por la base y los costados. Dejar enfriar.
- 3
Agregar los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla, la ralladura de limón. Triturar con procesadora o licuadora hasta formar una masa espesa y uniforme.
- 4
Volcar la preparación en la budinera o asadera caramelizadx.
- 5
Cocinar a baño María (es decir: apoyar la budinera sobre una asadera con agua caliente) en horno moderado durante 20 a 30 minutos o hasta que el budín esté firme.
- 6
Dejar entibiar y desmoldar antes que se enfríe completamente. A disfrutar!
- 7
Espero que les haya gustado y será hasta la próxima receta con arroz!! Para más recetas lindas como esta siganme en Instagram: @recetasfacilesconarroz 🥰
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