Ingredientes

  1. 1/2 kiloPan duro o del día anterior
  2. 5 cucharadas soperasAzúcar
  3. 1/2 litroLeche
  4. 2huevos
  5. Esencia de vainilla a gusto
  6. 5 cucharadas soperasazúcar para hacer el caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Dejar en remojo por lo menos media hora la leche con el pan, agregamos los huevos y todo lo que nos gustaría en el budín, a mí me gusta solo. Yo solo lo rompí un poco, no lo pase por licuadora, es cuestión de gustos.

  2. 2

    Por otro lado hacer el caramelo en una olla de fondo grueso, y una vez listo agregarlo al molde.

  3. 3

    Una vez puesto el caramelo en el molde agregamos nuestra mezcla del pan.

  4. 4

    Ponemos al horno a baño María a temperatura media por 40 min aproximadamente. Y ya lo tenemos listo, desmoldamos en caliente para que el caramelo no se pegue al molde.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tatiana Nóbile
Tatiana Nóbile @cook_20183217
Posadas Misiones
Soy mamá y me gusta cocinar para mis hijos y mi esposo, son mi inspiración, a veces invento o a veces saco las recetas de mi abuela 🥰
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