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Ingredientes

  1. 300 grpan viejo
  2. 2huevos
  3. 1 ltleche
  4. 10 cucharadasazúcar
  5. 1 cdtaesencia de vainilla
  6. Ralladura de limón
  7. 1 tazaazúcar (para el caramelo)

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pan en trozos pequeños y quitar la corteza. Luego lo vamos colocando en la jarra de la licuadora hasta llenarla

  2. 2

    Entibiar la leche y agregarla al pan. Dejar por media hora aproximadamente.

  3. 3

    Mientras hacemos el caramelo con la taza de azúcar extra. Poner en una sartén a fuego bajo y revolver de vez en cuando hasta que este de color marron.colocar en el molde

  4. 4

    A la mezcla de pan y leche procesar un poco. Agregar el azúcar, los huevos, la esencia y la ralladura de limón y procesar de nuevo. La mezcla tiene que quedar ni muy espesa ni muy líquida.

  5. 5

    Colocar la preparación en el molde y llevar a horno mínimo 160grados aproximadamente, a baño maría por una hora.

  6. 6

    Dejar enfriar y desmoldar y llevar a heladera y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Johanna Martinez
Johanna Martinez @cook_12097048

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