Γαύρος στο φούρνο με καλαμποκάλευρο σαν τηγανητός
Τα ψάρια είναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά κι έτσι τα καταναλώνουμε συχνά. Με τον τρόπο αυτό στο φούρνο στην λαδόκολλα γίνονται εύκολα χωρίς τηγάνισμα κι είναι εξίσου νόστιμα, τραγανά κι υγιεινά. Σήμερα εγώ είχα γαύρο πάρει αλλά γίνεται κι με άλλα ψάρια όπως σαρδελίτσες κλπ αν θέλετε. #ψάρια #στοφούρνο #εύκολο #Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Γαύρος στο φούρνο με καλαμποκάλευρο σαν τηγανητός
Τα ψάρια είναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά κι έτσι τα καταναλώνουμε συχνά. Με τον τρόπο αυτό στο φούρνο στην λαδόκολλα γίνονται εύκολα χωρίς τηγάνισμα κι είναι εξίσου νόστιμα, τραγανά κι υγιεινά. Σήμερα εγώ είχα γαύρο πάρει αλλά γίνεται κι με άλλα ψάρια όπως σαρδελίτσες κλπ αν θέλετε. #ψάρια #στοφούρνο #εύκολο #Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα ψάρια, τα κεφάλια & εντόσθια στο πλάι. Τα πλένουμε με άφθονο νερό πολύ καλά και τα βάζουμε σε τρυπητό σουρωτήρι να στραγγίσουν λίγο.
- 2
Όπως είναι στο σουρωτήρι τα αλατίζω και τα αφήνω λίγη ώρα να βγάλουν τα υγρά τους. Έπειτα ρίχνουμε και πιπέρι.
- 3
Σε βαθύ μπολ ρίχνουμε καλαμποκάλευρο & ρίγανη και ανακατεύουμε. Καλύπτουμε ένα μεγάλο ταψί φούρνου με λαδόκολλα.
- 4
Στο μπολ με το καλαμποκάλευρο ρίχνουμε λίγα λίγα τα ψάρια να αλευρωθούν από όλες τις μεριές. Κρατώντας τα από τις ουρές τινάζουμε να φύγει το περίσσιο αλεύρι.
- 5
Κι έπειτα βάζουμε το ένα δίπλα στο άλλο στη λαδόκολλα στο ταψί. Αφού τα τοποθετήσουμε όλα με πινέλο αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο.
- 6
Τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς. Ο χρόνος ψησίματος είναι ανάλογα με το μέγεθος. Δε χρειάζεται να τα γυρίσουμε. Εγώ τα βάζω πρώτα πέντε λεπτά στις κάτω θέσεις του φούρνου ροδίζουν κι μετά πιο πάνω. Μόλις ροδίσουν και πάνω είναι έτοιμα. Αν μας αρέσει πασπαλίζουμε με λίγη ακόμα ρίγανη και μπόλικο λεμόνι. Καλή σας επιτυχία.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Κουτσομούρες τηγανητές με καλαμποκάλευρο Κουτσομούρες τηγανητές με καλαμποκάλευρο
Αυτά τα ψάρια τα αγαπώ.Απεχθάνομαι όμως το τηγάνισμα και αποφεύγω γενικά τα τηγάνια !!!! Για χάρη τους θα τηγανίσω!! #Τετάρτη #ψαρια 🐟🐟#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Γαύρος 🐟 στο φούρνο με καστανό ρύζι 🍚 Γαύρος 🐟 στο φούρνο με καστανό ρύζι 🍚
Γαύρος; Αλλά τι γαύρος! Μα βέβαια μόνο στο φούρνο για να τρώμε σωστά και υγιεινά. Η ιδέα είναι δικιά μου επειδή τα περισσότερα φαγητά στο σπίτι μου κάνω μόνο στο φούρνο , δεν τηγανίζω.#ψαρί #γάυρος #φούρνος #σαρακοστή
-
Γαύρος ή σαρδέλες στο τηγάνι ελαφριές Γαύρος ή σαρδέλες στο τηγάνι ελαφριές
Ψήνονται στο τηγάνι όπως η ομελέτα .Με αυτό τον τρόπο αποφεύγουμε τα περιττά λάδια και τα ψαράκια μας γίνονται πολύ υγιεινά και νόστιμα ! Μπορούμε να πασπαλίσουμε τα ψάρια μας με μαϊντανό και να τα περιχύσουμε με λεμόνι !Το βίντεο για τις λεπτομέρειες εδώ :https://www.youtube.com/watch?v=BBB5ue2UZEU
-
Γαύρος στο τηγάνι με τη συνταγή του live kitchen Γαύρος στο τηγάνι με τη συνταγή του live kitchen
Εδώ και αρκετό καιρό είχα δει αυτή την συνταγή στο live kitchen και ήθελα να τη δοκιμάσω. Σήμερα του Σωτήρος που το πρόγραμμα έχει ψάρι, αποφάσισα να τη δοκιμάσω. Πράγματι τα ψάρια έγιναν πολύ ωραία κι άρεσαν σε όλη την οικογένεια.
-
Γαύρος στον φούρνο σαν τηγανιτός Γαύρος στον φούρνο σαν τηγανιτός
Εξαιρετικά τραγανός και όταν συνοδεύεται με πράσινες σαλάτες το γεύμα είναι τέλειο και υγιεινό χωρίς πολλά λάδια#2020 #ψαρια -
Γαύρος «Τηγανητός» στον Φούρνο Γαύρος «Τηγανητός» στον Φούρνο
Τραγανός, πεντανόστιμος και... χωρίς τηγάνι!Σας αρέσει ο γαύρος τηγανητός, αλλά σας αποθαρρύνει το λάδι, η μυρωδιά και η ακαταστασία στην κουζίνα;Κι όμως, υπάρχει λύση — και λέγεται γαύρος στο φούρνο σαν τηγανητός!Γίνεται γρήγορα, χωρίς να λερωθεί τίποτα, και το αποτέλεσμα είναι απλά τέλειο!
-
Τσιπούρες τηγανιτές με καλαμποκάλευρο Αντώνης Τσιπούρες τηγανιτές με καλαμποκάλευρο Αντώνης
Το Καλαμποκάλευρο κάνει τα ψάρια χρυσαφένια τραγανα και είναι υγιεινό .
-
Γαύρος ψητός με πατάτες σαν τηγανητές!! Γαύρος ψητός με πατάτες σαν τηγανητές!!
Το τέλειο ελαφρύ γεύμα!Βρήκα γαύρο με 2,50€ στη λαικη και ευκαιρια ήταν , να φάμε λίγο ψάρι μεσοβδομαδα, μια και βρεθηκαμε οι δυο μας.Εύκολο, γρήγορο υγιεινό. Με πατάτες στο φούρνο σαν τηγανητές, έγινε πεντανοστιμο, συνοδευμενο με ντοματοσαλατα. Ένα γεύμα #οικονομικό, με τοσες πολλές βιταμίνες!!
-
Λαβράκι στο φούρνο Λαβράκι στο φούρνο
Βρήκα υπέροχα λαυράκια, που πραγματικά ήταν τόσο μα τόσο φρέσκα!!Η αλήθεια είναι δεν πολυσυμπαθώ τα ψάρια αλλά πρέπει να τα τρώμε, γιατί έχουν Ω3,είναι θρεπτικά και υγιεινά!!Αποφάσισα να τα κάνω στο φούρνο, μια απλή, γρήγορη συνταγή μεν, πεντανόστιμη δε!!#στοχος#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#ψάρι #θρεπτικό #υγιεινό #λαχανικά #λαβράκι #γρήγορο #οικονομικό
-
Κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο Κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο
#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Γαύρος 🐟🐟🐟 στον φούρνο. Υγιεινός και νόστιμος 👌 Γαύρος 🐟🐟🐟 στον φούρνο. Υγιεινός και νόστιμος 👌
Μιας και τα τηγανητά δεν είναι για κάθε μέρα υπάρχει και άλλη λύση.Ο #γαύρος, ψητός στον φούρνο, γίνεται πολύ νόστιμος, είτε με ντομάτα είτε σκέτος όπως στη σημερινή συνταγή μου.Με μπόλικο #λεμόνι έχουμε ένα υπέροχοελαφρύ πιάτο.Εύκολος στο καθάρισμα-μόνο το κεφαλάκι αφαιρείται που τραβά και τα εντόσθια μαζί του- είναι από τα #ψάρια που προτιμούμε όταν βιαζόμαστε.Και αν το εξετάσουμε και από οικονομική άποψη είναι από τα φθηνότερα ψάρια. Όλο το «πακέτο» που λέμε.#γαύρος #φούρνος #απλό #εύκολο#νόστιμο #οικονομικό #υγεινό#νηστίσιμο #δίαιτα -
Φαγκρί λεμονάτο με κρασί στο φούρνο Φαγκρί λεμονάτο με κρασί στο φούρνο
Το αγαπώ γιατί είναι ψωμομενο (έλεγε ο παππούς μου) #ψάρια 🐟🐟#Σάββατο#ΕπιλεγωΝαΜαγειρεύω#Ημερολόγιο2023
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)