Pastel de fuente (pastel de papas)
Rico, sano y suave!
Paso a paso
- 1
Preparar el puré (pelar las papas, hervir hasta que estén prontas, agregue dos cucharadas de manteca y media taza de leche) con una pizca de sal.
- 2
Para el relleno: fritar el ajo, cebolla, morrón, tomate y agregar la carne condimentada, yo le agregue (pimienta negra, ajil y orégano).
- 3
Cuando ya esté frita la carne, agregue 2 cucharadas de pulpa de tomate deje fritar a fuego lento unos 15 minutos, cuando apague el fuego agregue los huevos duros y las aceitunas.
- 4
En una fuente repartí la mitad del puré, agregue el relleno, el resto del puré hasta cubrir el relleno y agregue el queso, orégano y al horno 10 minutos! Listo🧑🏽🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eduarda Souto le encantará ver cómo quedó.
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