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Quiche Pollo-Tocino-choclo

Javiera Jara Olsen
Javiera Jara Olsen @javijaraolsen
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Ingredientes

50 minutos
1 quiche
  1. Masa pascualina
  2. 2pechugas de pollo
  3. 2-4 rebanadastocino
  4. 4huevos
  5. 200 mlcrema
  6. 1/3 paquetechoclo
  7. Queso rallado

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner la pascualina en el molde. Previamente aceitar el molde

  2. 2

    Cortar el pollo y el tocino en cuadrados

  3. 3

    Cocinar el pollo hasta que esté dorado

  4. 4

    Agregar el tocino al sartén

  5. 5

    Cocinar el choclo

  6. 6

    Mezclar la crema con los huevos y batir (con batidor)

  7. 7

    Agregar sal, pimienta y queso a la mezcla

  8. 8

    Agregar el pollo cuando este frío a la mezcla con movimientos envolventes (con mezquino)

  9. 9

    Agregar el choclo a la mezcla

  10. 10

    Pasar la mezcla a la pascualina

  11. 11

    Poner sobre la mezcla una capa de queso rallado

  12. 12

    Precalentar el horno a 180 grados

  13. 13

    Mantener a 170 grado y cocinar por 40 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Javiera Jara Olsen
Javiera Jara Olsen @javijaraolsen

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