252/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1647 #pejuang2kresipiJering tua biasanya ayah akan tanam terlebih dahulu untuk 1-2minggu. Bila dah bercambah, baru dituai dan dimasak menjadi lauk. Tujuannya untuk lembutkan sedikit jering tua tu..Resipi ni mak hakak yang masak. Kebetulan hakak pergi rumah mak waktu mak tengah masak. Teringat yang Minita pernah tanya sesiapa yang ada resipi jering. Tu hakak snap gambar dan upload resipi tu. Nak harapkan hakak masak kat rumah. Memang tak lah, sebab kami suami isteri tak makan jering 🤭

#goldenapron2020Lama dah tak makan sambal ikan bilis jering ni. Sebab susah nak jumpa orang jual jering sekarang, apatah lagi jering yang disemai.Nak buat sambal ikan bilis jering ni kena guna jering yang disemai.Jering yang disemai ni maksudnya jering yang dah cukup tua dikopek kulitnya dan kemudian kita tanamkan di dalam pasir atau tanah lembut. Bila dia dah bercambah sedikit, barulah kita ambil buat sambal ataupun rebus makan dengan kelapa parut.Sedapp!!!Tapi hari ini saya masak sambal bilis jering sebab dah lama teringin nak makan.Jom tengok resepi cara saya.

Sebelum ni kalau masak kita seorang je yang makan tapi akhir akhir ni ramai pula yang gemar . Dari along sampailah ke adik.Jom cuba

Bila masak sambal jering ni kemain menambah encik suami.dia memang suka makan sambal jering.jering tua yang disemai ni biasanya saya beli di pasar.

#CookEveryPart #TumbuhTumbuhanJering atau jengkol sangat sedap dimakan dengan cara direbus dan dimakan bersama-sama parutan kelapa bersama sedikit gula dan garam. Ia juga dimakan secara mentah, dipanggang atau digoreng. Bagi saya sendiri lebih suka jika dibuat ulam atau dibuat bersama sambal tumis.Banyak khasiat jering namun pengambilan jering secara berlebihan boleh menyebabkan keracunan dan seterusnya memberi kesan negatif terhadap fungsi buah pinggang disebabkan kehadiran asid djenkolik didalam jering.Jering boleh menyebabkan bau yang tidak menyenangkan dalam air kencing selepas ia diproses oleh sistem pencernaan dalam tubuh, terutama sekali ketika ia dimakan secara mentah.Sumber : https://hellodoktor.com/pemakanan/fakta-nutrisi/jering-dan-kandungan-asid-djenkolik/@pandan jom kak meriahkan lagi cabaran minggu ni. 😊❤️

Resepi ringkas masakan pedas bersambal senang dimasak dan disediakan. Resepi ramuan kampung seperti jering sangat enak dinikmati dengan nasi panas.

#Cook EveryPart4#Dari hujung rambut hingga ke kakiMasih lagi menu ubi kayu. Biasanya kulit ubi kayu dibuang. Kali ini kita masak kulit nya dengan menu sambal tumis kulit ubi kayu bersama ikan bilis. Rasanya macam sambal tumis jering tua . Sedap sangat .

#25kCooksnapMarathonInspirasi resepi @seikhlashatiSedap ye jering buat sambal garing macam ni kita buat ratah je🤤makan dengan nasi panas memang padu.

Jiran beli jering... .kita buat la sambalnya ..Ni gaya sambal yang emak selalu buat..lamanya tak rasa air tangan emak...Huhu..rindunya...

Bila banyak sangat jering kat rumah. Ahad lepas ada tahlil kat rumah. Caterer beli ulam-ulaman petai dan jering. Banyak sangat ada lagi dalam peti ais. Rasa lambat lagi nak habisnya nanti maka saya nyambalkan jering ni dengan cili padi. Saya guna blender kering untuk ganti menumbuk rencah ini. Jering ni tak muda sangat dan tak tua sangat. Kalau tak goreng pun boleh juga ikut citarasa masing masing. Sambal ni sedap makan bersama nasi dan ulam-ulaman. Bawak pergi opis masing kata sedap giler, sampai tuperware isi sambal ni dia orang letak nasi, keruk sehabis licin. jering pun tak berapa tua, sedang-sedang je memang tengah sedap lepas tu tempoyak juga memang sedap tu yang habis seperiuk nasi makan ramai-ramai dengan sambal tempoyak ni.

Menu yg jarang sekali buat tapi bila buat lauk ne mmg sedap mkan .. Tak perlu ada lauk pauk lain.. cukup yg ini saja..Bila pergi Pasar Tani kat Batu Kikir mmg getam jer tgok org jual jering.. saja beli , dah beli mikir pulak nak masak apa😀Akhir nya jadi lah sambal berlado hijau ne

Sambal tumis tempoyak jering. Menambah nambah nasi oittt. Lawan dengan ikan goreng.Hilang kelaut diet gini.