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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1/2 tazalentejas rojas
  2. 2 cucharadassofrito
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 cucharadita de orégano
  5. 1/2 tazaArroz blanco
  6. 1/2 cucharadaaceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Con olla caliente y 1/2 cucharada de aceite caliente, comienzas a revolver el sofrito y le sumas la sal. La idea es que de un poco de jugo.

  2. 2

    1/2 taza de lentejas rojas, debes lavarlas muy bien. No es necesario remojarlas. Suelen estar lista en 15 a 20 minutos son muy suaves y delicadas. Si se te pasan muuucho quedarán crema jejejeje

  3. 3

    Una vez que el sofrito está listo medianamente listo, colocas las lentejas recién lavadas y luego una taza 1 tazas 1/2 de agua que se tapen por lo menos. Tapas la olla y le dejas hervir, deba revolver suavemente de vez en cuando.

  4. 4

    La idea es que tengas arroz blanco preparado de antes (así es más rápido el plato) jejeje y listo, colocas las lentejas a un lado. Luego vas combinando en el plato. 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carmen Gloria García
Carmen Gloria García @CarmenGarcia

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