Mùa sấu đã về. Mình mua sấu, để ngăn đá rồi khi cần thì lấy ra vài trái nấu ngay, ko cần rã đông. Sườn nấu sấu, ăn như món canh, hoặc nấu đậm đà một chút ăn cùng với bún, mát mẻ ngày hè 😌

#chuachuathanhthanh

Ngày nắng nóng thường mọi người hay nghĩ tới món canh chua ăn cho trôi cơm. Canh sườn sấu vừa thơm vừa chua chua dễ ăn, lại dễ nấu, mời cả nhà ạ.#bepvang

Vị chua của sấu kết hợp cùng vị ngọt từ sườn heo tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng, ăn mãi mà không thấy ngán!!

Canh sườn nấu vs sấu chua

Phiên bản lười nên không có hành 😂Thực ra, mình không kỹ tính, vị vẫn ngon là được, bếp sẵn gì dùng nấy. Bếp hiện đại, mùa covid, không hành thì vị ổn là vẫn cân tất ^^Lưu ý là cắt sạch tuyến dầu ở phao câu vịt để không hôi, mình thấy kinh nghiệm nên nấu nhạt nhạt về độ mặn, sau đó có thêm vị chua thanh của sấu thì dễ ăn hơn ^^