Gelatina de estrellas
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una gelatina súper curiosa, vamos a preparar una gelatina con sabor a vainilla y con unas estrellas de azúcar en su interior.
Gelatina de estrellas
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una gelatina súper curiosa, vamos a preparar una gelatina con sabor a vainilla y con unas estrellas de azúcar en su interior.
Paso a paso
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Muchas gracias!!! 😘 - 2
En un cazo, añadimos medio litro de agua, añadimos azúcar, la cantidad de azúcar va a gusto de cada uno, yo le voy a poner 2 cucharadas, le ponemos también 2 cucharaditas de extracto de vainilla y mezclamos para que se integren todos los ingredientes.
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Después añadimos el agar agar en polvo, mezclamos y dejamos que hierva al menos durante 2 minutos, después retiramos del fuego y dejamos que se atempere un poco.
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Aquí tengo unas estrellitas de azúcar, añadimos unas pocas en el fondo del molde donde haremos la gelatina, después llenamos la mitad del molde con la gelatina y añadimos unas pocas más de estrellas, seguimos llenando el molde con la gelatina, añadimos más estrellitas por encima y con la ayuda de una cuchara removemos para que se sumerjan las estrellitas. Las metemos en la nevera y dejamos que se cuaje. Yo la dejaré toda la noche.
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Una vez cuajada la gelatina, pasamos un cuchillo por las paredes del molde, lo volcamos sobre un plato y con cuidado los desmoldamos. Y ya estaría listo para comer!!
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