Gelatina de piña colada
Encar @encar_bm
¿Quieres un postre rápido, sencillo y económico? Pues toma nota, porque además de cumplir con todo eso, aprovechamos el jugo de una lata de piña quedando con un sabor muy suave y tropical.
#DelantalGlobal2024 #ElVeranoYaLlego
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un cazo el jugo y la leche de coco, mezclar y verter en un vaso 100 ml aproximadamente.
Añadir al vaso el agar-agar y remover hasta que esté bien disuelto. - 2
Poner a fuego medio el cazo, añadir el ron, azúcar y vainilla, llevar a ebullición, añadir la mezcla del vaso, y cocinar a fuego lento un par de minutos sin parar de mover.
- 3
Retirar del fuego y dejar enfriar unos minutos.
- 4
Mientras tanto poner en un plato el agua con el colorante, y en otro plato el azúcar.
Mojar el borde de los vasos con agua, y pasar por el otro plato con movimientos circulares, para que se adhiera bien. - 5
Verter la mezcla del cazo en los vasos, dejar atemperar y meter a la nevera 30 minutos como mínimo.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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