Gelatinos
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
La gelatina ayuda a mejorar el rendimiento intelectual.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coges un cazo a fuego medio con el agua, añades el preparado, vas removiendolo hasta que llega a ebullición, lo dejas hervir durante 10 min. Lo apagas y lo dejas enfriar.
- 2
Coges una cubitera, con un pincel de silicona y aceite vegetal untas cada hueco para que no se pegue, depositas una cdta en cada hueco, cubres con el líquido.
- 3
Depositas en un taper cuadrado el resto sobrante. Lo ponemos en el frigorífico por más de 3 h. Desmoldas con un cdta, con mucho cuidado, cada uno despacio. para que quede entero, queda el gelatino o chuchería.
- 4
Se puede hacer con fresa también. Queda más gracioso en porción individual, para merienda o postre.
- 5
Con la cubitera salen 12 + uno de entero.
- 6
Para hacerlo de forma natural: Podemos coger una naranja trocearla, quitar lo que sobre. Hacer un almíbar con agua y azúcar, cocerla a dentro. Triturarla y tamizarla con el chino, mezclarla con dos o tres hojas de gelatina de postre, que tendremos en agua fría. Después calentarlo y hacer lo mismo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maricel Menal Cervelló le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Gj3Xk5pmcUE
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