Gelatina de frutas y colores
Elena @SOSelenaenlacocina
Para el Reto de Gelatinas, esta es mi aportación!!! La primera vez que hago una gelatina... y bueno..... no salió mal!!! Fue divertido y laborioso, pero bien bien fresquita!! :D
Gelatina de frutas y colores
Para el Reto de Gelatinas, esta es mi aportación!!! La primera vez que hago una gelatina... y bueno..... no salió mal!!! Fue divertido y laborioso, pero bien bien fresquita!! :D
Paso a paso
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Calentamos 250 ml de agua y vaciamos el sobre de gelatina de fresa. Damos vueltas con una cuchara hasta que esté completamente disuelta. Añadimos 250 ml de agua bien fría y reservamos y dejamos que se termine de enfriar.
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Engrasamos el molde y lo llevamos al refri por unos minutos, mientras cortamos la fruta.
- 3
Decoramos el fondo del molde como queramos, yo puse plátanos y fresas.
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Añadimos un poco de gelatina que ya esté a temperatura ambiente para cubrir la fruta de nuestro molde y dejamos que enfríe y cuaje en el refri.
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Entonces, una vez cuajada, añadimos la otra variedad de fruta o frutas que queramos. Y volvemos a cubrir con gelatina líquida. Llevamos al refri para que cuaje.
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De mientras, vamos haciendo la otra gelatina del sabor que queramos siguiendo el mismo proceso que en la anterior.
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Una vez esté a temperatura ambiente, lo añadimos a la gelatina ya cuajada en el molde y cubrimos por completo.
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Llevamos al refri durante toda la noche y listo!
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Para sacarla hay que tener mucha paciencia y cuidado. La volteamos sobre la base donde la vayamos a servir y ya. Como veis.... yo no tengo mucha paciencia... jejeje
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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