Queso Crema Casero Saborizado Panceta

Los quesos untables saborizados vienen como anillo al dedo para cualquier ocasión ,fácil y exquisita, tan simples de preparar como rápidas,se puede saborizar de lo que más te guste.Para acompañar distintas comidas,picadas,desayunos, tartas,rellenos,entradas ,la intensidad del sabor dependerá del gusto de cada uno
Queso Crema Casero Saborizado Panceta
Los quesos untables saborizados vienen como anillo al dedo para cualquier ocasión ,fácil y exquisita, tan simples de preparar como rápidas,se puede saborizar de lo que más te guste.Para acompañar distintas comidas,picadas,desayunos, tartas,rellenos,entradas ,la intensidad del sabor dependerá del gusto de cada uno
Paso a paso
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Colocamos en un recipiente para hervir la leche apenas rompa el hervor apagar el fuego y agregar las 4 cucharadas de vinagre revolver y dejar reposar unos 5 a 10 minutos aproximadamente
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Yo utilicé vinagre de alcohol, pero pueden utilizar de manzana el vinagre de alcohol queda mejor para preparar el queso 🧀 ya que es más neutro, pasado este tiempo colar con un colador de metal o de tela,reservar un poco de suero,colocar en la licuadora o mixer junto con la sal a gusto,la manteca y una cucharadita de saborizante sabor panceta dependerá del gusto de cada uno el sabor a panceta y la sal ir agregando de a poco hasta obtener el sabor deseado.
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Licuar o mixear hasta obtener la cremosidad deseada... si está muy firme agregar un poco más de suero o si quieren más firme agregar menos suero, sale aproximadamente 300 a 350 gramos de queso blanco para untar, para salsas, tartas rellenos guardar en frascos de vidrios o potes con tapa, inmediatamente en la heladera.
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