Patatas al horno con ajo y perejil

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Una manera deliciosa de tomar unas simples patatas asadas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3patatas grandes
  2. 4 dientesajo
  3. 1 ramilleteperejil fresco
  4. 1 vasoagua
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. sal
  7. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en lonchas finas.

  2. 2

    En un mortero ponemos el perejil picado, los dientes de ajo triturados finos, una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva y, trituramos para mezclar sabores.

  3. 3

    Sobre una fuente apta para el horno ponemos una primera capa de lonchas de patata.

  4. 4

    Vertemos un poco del majado que teníamos preparado sobre estas patatas y, repetimos las capas hasta terminar con los ingredientes.

  5. 5

    Por último, vertemos el agua y el vino y llevamos la fuente al horno, precalentado a 190º. Dejamos cocinar unos 30 minutos o bien hasta que las patatas estén bien asadas y comiencen a dorarse.

Reacciones

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Comentarios (2)

Eddie gonzalez
Eddie gonzalez @cook_4789233
Buenos dias que tipo de patatas se necesita roja o idaho gcias

Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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