Siapkan bahan bahan bahan.

Bumbu yg dihaluskan cabe bamer baput bombay kemiri lengkuas jahe dan kunyit serta ketumbar dgn cara di ulek atau blender sampai halus setelah itu siapkan wajan masukan 4 sdm minyak tumis bumbu halus sampai matang.

Setelah agak berubah warna lalu masukan serai daun salam daun jeruk kayu manis dan asam jawa aduk sampai rata baru lah masukan santan sambil di aduk masak dgn api sdg supaya santan tdk pecah lalu masukan cabe rawit.

Tunggu sampai mendidih barulah masukan garam lada gula dan kaldu serta ikan biarkan sampai mendidih lagi dan ikan sampai matang jgn di aduk aduk biar ikan tdk hancur.

Setelah test rasa ny sdh pas dan ikan sdh matang siap sajikan 😍