Satu lagi menu kegemaran rakyat Malaysia, lebih lebih lagi masa bulan Ramadhan.Pelbagai resipi dan versi mengikut negeri dan resipi tradisional keluarga masing-masing.Ada yang campur ayam, daging, ikan dan pelbagai jenis sayuran. Mengikut citarasa.Macam resipi dari Ummi faa, wajib ada pucuk paku merah, lada hitam dan santan. Lagi sedap santan perah sendiri. Jadi, macam dengan resipi anda?#merdekapassport#merdekasecretchallenge

Saja faa cuba campurkan sayur pucuk paku merah yg tumbuh meliar belakang rumah Ummi. Sedap sangat rupanya. Lagi banyak letak, lagi sedap. #goldenapron2020

42/2024 (1587/2K)Global Apron Challenge 2: IftarAlhamdulillah..menu wajib dalam ramadan untuk dikongsi..boleh add banyak jenis lauk lagi dalam bubur ni, tapi Uchu cuma guna isi ikan, daging dan sotong sahaja.Kalau nak point untuk GA lebih, terus je boleh masukkan udang harimau, dah dapat 9 points. Kalau masuk black fungus, dapat 12 points, kalau masuk ketam..ehhh..melampau la pulak kan..segala mak nenek nak masukkan dalam satu resepi..tapi!!! Untuk bubur lambuk berlauk macam ni, memang sesuai je nak campur pun..hehe..jadik bubur lambuk superduper premium la pulak kan..😂Tapi Uchu simpan udang harimau untuk masak masakan lain…jimat2 sikit kan..😁Tu pun dah meriah dan manis rasa bubur ni. Dengan rasa pucuk paku merah pulak..adui..dap sangat..#GlobalApron2024Pucuk paku 3p + Daging 3p

Hari ni hakak buat kerabu pucuk kaduk. Daun ni hakak petik dari kebun kecil belakang rumah je. 1st time cuba. Actually not bad🤭. Nak sedap lagi. Tadi hakak makan dengan nasi panas, pajeri rebung dan ikan goreng panas2. Fuhhh.. bertambah nasik. Masa makan seronok je. Tapi pas makan menyesal 🤣🤣🤣. Sebab terlebih makan nasi. Jadi conclusion nya, jangan buat selalu. Bahaya menu ni 😜

20/2025 (2006/2500)Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Alhamdulillah..menu wajib bulan Ramadan..buat lebih sikit untuk dikongsi dengan adik beradik dan jiran2. Pucuk paku merah ni pun hasil kutip kat tepi-tepi pagar kebun yang elok je subur. Special bubur lambuk harini, Uchu campur dengan kepah. 😋

Setiap kali tibanya Ramadhan mesti akan ada menu bubur lambuk kan. Bubur lambuk juga banyak versi bergantung pada negeri masing-masing. Di sini saya akan berkongsi resepi bubur lambuk versi utara.

85/2025 (2072/2500) #CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 9 : daging, kentangHusband kutip pucuk paku kat sekitar kebun bawak balik dan minta masakkan bubur lambuk untuk makan malam..Alhamdulillah..feveret sangat ni..Daging dan kentang sedia ada kat dapur jadi isian untuk bubur lambuk kali ni. Rumah Uchu ni, tak kira bulan puasa atau tak, bila-bila je akan masak bubur lambuk bila teringin. MIL pulak memang lebih suka makan something yang lembut dan mudah ditelan. Rezeki adik ipar juga yang datang menziarahi MIL.

#CookEveryPart #TumbuhTumbuhanPucuk paku begini lah yang saya suka sangat kerana tak banyak daun. Daun nya belum lagi keluar dan bila dimakan terasa rangup batang pucuk paku tu memang sedap sangat. Saya suka ratah jer. Sedap dimakan sejurus selepas digoreng/ditumis. Sekejap jer licin pinggan. 😋@dapor_Mikay juh meriahkan lagik cabaran minggu tok. ☺️❤️

Bubur lambuk Kelantan istemewa tersendiri. Ada ikan panggang di tumbuk, pucuk miding, rebung dan lain sayuran. Tak sedar boleh makan dalam kuantiti yang banyak kerana kesedapan dan kelembutan nasinya.Boleh masukan apa- apa pucuk kayu yang sesuai.Boleh dihidang bersama ikan kering atau ikan bilis goreng.

Teringat masa tinggal di Kuala Lumpur dahulu...bila bulan puasa saja..pasti akan turut serta beratur untuk dapatkan Bubur Lambuk Kampung Baru...sedap rasanya...#merdekapassport

Hari tu kawan pokwie bagi pucuk paku.⁣Tapi jenis batang saja, daun kurang. ⁣Tak tahu nak panggil apa.⁣Sedap weh, buat goreng kicap simple simple je.⁣Memang licin.⁣

Lama tak makan masak lemak pucuk paku .Bila ke pasar ternampak ada yang berjual terus beli 2 ikat.Makan pula dengan nasi panas,Ikan keli masak sambalado memang menambah lah nasi... 😄😋Inspirasi resepi:@Mrs_Watermelon85