Γαύρος σαγανάκι

 Χατζηνικολάου Χρύσα
Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Πρώτη φορά δοκίμασα αυτή τη συνταγή και μου άρεσε πάρα πολύ.
Ελαφριά, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

Δέκα λεπτά
Δύο
  1. 250 γραμμάριαγαύρο καθαρισμένο και πλυμένο
  2. 2φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  3. 1πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. Αλάτι, πιπέρι
  6. 1 φύλλο δάφνης
  7. Ελαιόλαδο (κατά προτίμηση)
  8. Ψιλοκομμένο μαϊντανό
  9. 2 κουταλάκια του γλυκούμουστάρδα

Οδηγίες μαγειρέματος

Δέκα λεπτά
  1. 1

    Σε τηγάνι με ελαιόλαδο, τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια, την πιπεριά και το σκόρδο.
    Ρίχνουμε τα ψάρια και τα μπαχαρικά και τα γυρίζουμε 2-3 φορές.

  2. 2

    Προσθέτουμε τη μουστάρδα και μισή φλυτζάνα νερό.
    Ρίχνουμε και το δαφνόφυλλο και αφήνουμε για λίγο να μελώσει η σάλτσα.

  3. 3

    Στο τέλος ρίχνουμε το μαϊντανό και ωμό ελαιόλαδο.

  4. 4

    Καλή σας όρεξη 😋😋😋.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

 Χατζηνικολάου Χρύσα
στις

Παρόμοιες συνταγές