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Ingredientes

3 horas
10 porciones
  1. 2 sobresgelatina negra de, gary
  2. 1 sobregelatina de leche condensada
  3. al gusto colorantes en gel violeta, verde y rojo
  4. 4 tazasagua purificada muy caliente
  5. 3 tazasagua purificada fría
  6. 4 tazasleche
  7. cantidad necesariagusanos de gomita para decorar

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Realiza la gelatina de leche como dicen las indicaciones del sobre, ya lista separala en tres partes y a una le agregas 2 gotitas de colorante violeta, a otra 2 gotitas de colorante verde y la última 2 gotitas de colorante rojo, mezcla muy bien cada uno.

  2. 2

    Ahora engrasa un poco tu molde (esto es para desmoldar sin problema), agrega primero la gelatina violeta, mete al refrigerador unos 10 minutos que no cuaje completamente pero si lo suficiente para agregar encima la gelatina roja, vuelve a refrigerar por otros 10 minutos aprox y por último agrega la gelatina verde y vuelves a refrigerar y ahora si dejas que cuaje bien.

  3. 3

    Mientras cuaja prepara la gelatina negra con 3 tazas de agua caliente, mueve muy bien hasta que ya no tenga grumos, agrega el resto del agua fría y reserva.

  4. 4

    Ya que este cuajada la gelatina de colores ahora la despegas con tus dedos todo alrededor y por una orilla comienza a vaciar la gelatina negra cuando termines mete a refrigerar por unas 2 horas o hasta que este perfectamente cuajada, desmolda, colócala en una base y decora con los gusanos de gomita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Karina Chavez
Karina Chavez @cook_karyroll
toluca

Comentarios (3)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Se ve preciosa @cook_karyroll ! Siempre me dio intriga la gelatina negra! Se ve muy curiosa. Qué sabor tiene?

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