
Nuggets de pollo en airfryer

Nuggets de pollo en airfryer
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la carne picada de pollo y salpimentamos. Después, quitamos la corteza a la rebanada de pan de mole y la añadimos al bol junto a la carne picada. Añadimos un chorro de leche. La miga y la leche, serán lo que les de esa cremosidad que queremos, al interior de la nugget de pollo. Añadimos, si lo deseamos, el queso y mezclamos todo con ayuda de la mano o una cuchara, hasta que quede todo bien integrado.
- 2
Después, se puede dejar reposar unos minutos en el frigorífico para que se compacte la masa.
- 3
Con la mano, tomamos una pequeña porción de la masa, la aplastamos un poquito, dándole esa forma característica de nugget y la pasamos por harina, huevo y pan rallado (por ese orden).
- 4
Ponemos los nuggets ya apanados en una bandeja y los "pintamos" con aceite en aerosol en ambos lados. Llevamos los nuggets a la canaste de la airfryer.
- 5
"Freímos" en la airfryer aproximadamente por 15 a 20 minutos, sin olvidar de removerlos a mitad de cocción, luego de unos 10 minutos para lograr una cocción pareja.
- 6
Retiramos y dejamos reposar durante 1 minuto en papel absorbente si es necesario. A disfrutar con tu salsa favorita! En casa sí o sí con Aioli!
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