🥩Tuco de carne picada🍅

Jhana Suárez
Jhana Suárez @PanzaLlenaUY
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Ingredientes

1 hora
6 ó 8 raciones
  1. 1cebolla grande
  2. 1morrón grande
  3. 2 dientesajo
  4. 1zanahoria grande
  5. Salsa de tomate
  6. 1 Latatomates perita
  7. 1/2 kilocarne picada
  8. Calditos de costilla y panceta
  9. Condimentos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar, lavar y picar cebolla, morrón y ajo.

  2. 2

    Pelar, lavar y rallar la zanahoria.

  3. 3

    Fritar la cebolla, morrón y ajo.

  4. 4

    Agregar la carne picada junto con los condimentos.
    Yo usé calditos, sazón de guiso, comino muy poco, laurel y orégano. No le pongo sal ya que los calditos le dan sabor.
    Trituro bien la carne y dejo cocinar un rato.

  5. 5

    Cuando esté pronto agregar la salsa y los perita.

  6. 6

    Por último la zanahoria.

  7. 7

    Me gusta hacerlo así porque no queda aguado, queda bastante espeso por la zanahoria🤤

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Escrita por

Jhana Suárez
Jhana Suárez @PanzaLlenaUY

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