Cake cinnamon roll

Lilian Apostolopoulou
Lilian Apostolopoulou @lilian_scook

Ένα πολύ εύκολο κέικ με όλη τη γεύση του cinnamon roll.
Ξεχνάμε το άνοιγμα της ζύμης και απλά σε ένα μπολ γίνεται όλη η δουλειά.
Υπέροχες μυρωδιές, αφράτο, ζουμερό με αρώματα κανέλας, που εμένα για κάποιο λόγο όταν ήταν στο φούρνο μου θύμισε μυρωδιές Χριστουγεννιάτικες!!
Βάλτε καφεδάκι, κόψτε ένα κομμάτι και απολαύστε το!!!👌😋
#Ημερολόγιο2023
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
#κανέλα #κέικ

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

30-40 λεπτά
8-10 μερίδες
  1. Ζύμη κέικ:
  2. 300 γραλεύρι γ.ο.χ.
  3. 1 πρέζααλάτι
  4. 100 γρζάχαρη
  5. 3 κ.γ.baking powder
  6. 240 mlγάλα φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου
  7. 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας ή 1 κάψουλα βανίλιας
  8. 2 μέτρια αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  9. 90 γρβούτυρο λιωμένο
  10. Μείγμα κανέλας:
  11. 120 γρζάχαρη καστανή
  12. 1,1/2 κ.σ.κανέλα τριμμένη
  13. 70 γρβούτυρο λιωμένο
  14. Επικάλυψη:
  15. 150 γρ.ζάχαρη άχνη
  16. 20 γρ.φρέσκο γάλα
  17. ή ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ 👇
  18. Κρέμα τυριού
  19. 90 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,μα λακό
  20. 90 γρτυρί κρέμα
  21. 1βανίλια
  22. 110 γρζάχαρη άχνη

Οδηγίες μαγειρέματος

30-40 λεπτά
  1. 1

    Για τη ζύμη κέικ:
    Βάζουμε σε μπολ όλα τα υγρά υλικά, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
    Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
    Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το baking,το αλάτι και το ρίχνουμε στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε ελαφρά με την σπάτουλα.

  2. 2
  3. 3

    Μεταφέρουμε το μείγμα του κέικ σε φόρμα 22×22 με αντικολλητικό χαρτί.
    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το μείγμα κανέλας και ρίχνουμε κουταλιές πάνω στο μείγμα του κέικ.
    Πρέπει να είναι σε μέτρια ρευστή μορφή και με ένα μαχαιράκι κάνουμε δεξιά, αριστερά γραμμές να πάει παντού.

  4. 4

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, αέρα για 30 λεπτά.
    Αφήνουμε να κρυώσει και το μεταφέρουμε σε πιατέλα.

  5. 5

    Για την επικάλυψη: ανακατεύουμε την ζάχαρη άχνη με το γάλα και το βάζουμε πάνω στο κέικ, είτε κάνοντας γραμμές, είτε απλώνοντας σε όλη την επιφάνεια.
    ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΆ 👇
    ΓΙΑ ΤΗΝ Κρέμα ΤΥΡΙΟΥ :
    Χτυπάμε με το μίξερ 2 λεπτά
    το βούτυρο με το τυρί κρέμα, ρίχνουμε την βανίλια και έπειτα άχνη ζάχαρη.
    Κόβουμε σε κομμάτια, φτιάχνουμε ένα ωραίο ζεστό καφέ και απολαμβάνουμε!!!
    Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση με τους αγαπημένους σας
    🙋‍♀️🥰🤗😘😋😁❤

  6. 6

    TIP:
    Αν δεν θέλουμε να έχει επικάλυψη, μπορούμε απλά να βάλουμε σκέτη άχνη ζάχαρη ή και τίποτα, έτσι σαν ένα απλό κέικ!!!
    Είναι εξίσου το ίδιο νόστιμο!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (13)

Νικόλ_
Νικόλ_ @Nikol32
Εντάξει.. ποτέ δεν θα το σκεφτόμουν αυτό, πραγματικά υπέροχο 🤤🤤

Από

Lilian Apostolopoulou
Lilian Apostolopoulou @lilian_scook
στις

Παρόμοιες συνταγές