Calamares en salsa americana

El cooksnap de Estefanniia Rico cuando hizo Calamares en salsa americana.
El cooksnap de Dimi Coca Torres cuando hizo Calamares en salsa americana.
El cooksnap de Miguel Ángel Cerrato Mohedano cuando hizo Calamares en salsa americana.
Fran Sanchez99
Fran Sanchez99 @cook_28791147
Linares, Jaén
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Ingredientes

1h 30min
1-2 raciones
  1. 1 kgcalamares
  2. 3-4tomates 🍅
  3. 1-2cebollas
  4. 2 hojaslaurel
  5. 1/2 cucharadapimienta negra molida
  6. 1/2 cucharadapimentón picante
  7. 1/2 cucharadacúrcuma
  8. 1/2 vasovino
  9. Sal, aceite de oliva,

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Una vez limpios los calamares se vierten en una olla con el aceite, no muy fuerte

  2. 2

    Dejamos que suelte unos minutos su agua

  3. 3

    Añadir los tomates y las cebollas rallados/as

  4. 4

    Esperamos a que se haga un poco y mezclamos con el vino

  5. 5

    A continuación añadimos las especias y rectificar de sal

  6. 6

    Por último comprobar la cocción del calamar, si es tierno no tardará mucho en hacerse, y apartamos

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Comentarios (2)

Fepela
Fepela @cook_113091157
¡Qué buena pinta tienen! Seguro que están riquísimos 😋
Invitado

Escrita por

Fran Sanchez99
Fran Sanchez99 @cook_28791147
Linares, Jaén

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