Calamares en salsa americana

CARLOS Y SUSANA
CARLOS Y SUSANA @cook_140230
CORDOBA

Calamares en salsa americana

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 500 Gramoscalamares
  2. 2Cebollas grandes
  3. 4 Dientesajo
  4. 1Cayena
  5. 5 Cucharadastomate casero
  6. 1/2 Copitabrandy

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Coger una cacerola y cubrir la base con aceite virgen extra y ponerla al fuego

  2. 2

    Cortar la cebolla en juliana no muy gorda y echarla a la cacerola

  3. 3

    Picar los ajos y incorporarlo en la cacuela

  4. 4

    Y cuando esté un poco sofrita le incorporamos el brandy en la cerola y flanbeamos

  5. 5

    Le echamos el tomate y sofreímos brevente

  6. 6

    Le incorporamos en la cacerola los calamares troceados en la cacerola y dejamos hasta que estén bien tiernos a fuego medio

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CARLOS Y SUSANA
CARLOS Y SUSANA @cook_140230
CORDOBA
NACIDO EN MADRID
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Comentarios (2)

Francisco Regaña Corral
Francisco Regaña Corral @franciscook
Hola, las cucharadas de tomate pueden ser de tomate triturado enlatado??

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