Κεφτεδάκια γιουβέτσι!

Ένα φαγητό που τρώγετε από όλους μας... Κυριακάτικο... Μαμαδίστικο...
#Ημερολόγιο2023 #Κυριακή
Κεφτεδάκια γιουβέτσι!
Ένα φαγητό που τρώγετε από όλους μας... Κυριακάτικο... Μαμαδίστικο...
#Ημερολόγιο2023 #Κυριακή
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα και τα βάζουμε στο τηγάνι και τα σοτάρουμε αρκετά.
- 2
Τα ρίχνουμε μέσα στον κιμά βάζουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμώνουμε όλα μαζί αρκετά.
- 3
Πλάθουμε μπαλάκια μικρά τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε.
- 4
Τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
- 5
Στραγγίζουμε το ελαιόλαδο στο οποίο τηγανίσαμε τα κεφτεδάκια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε.
- 6
Ρίχνουμε 500 γρ. κριθαράκι και το σοτάρουμε αρκετά για να μας βγει σπυρωτό.
- 7
Ρίχνουμε μισό κουτί κονκασέ και λίγο πελτέ ντομάτας.
- 8
Ρίχνουμε 1 στικ κανέλας 1 φύλλο δάφνης λίγο μπαχάρι λίγη ζάχαρη και ένα κνορ.
- 9
Βάζουμε λίγο βρασμένο νερό και ανακατεύουμε συνέχεια. Μόλις τελειώσει το νερό ρίχνουμε κι άλλο μέχρι να δούμε ότι το κριθαράκι είναι έτοιμο. Το κάνουμε όπως γίνεται το ριζότο.
- 10
Στα τελευταία 5 λεπτά ρίχνουμε και τα κεφτεδάκια.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβέτσι με κεφτεδάκια γιαμ-γιαμ! Γιουβέτσι με κεφτεδάκια γιαμ-γιαμ!
... Μα γιουβέτσι με κεφτεδάκια γίνεται; Όχι απλά γίνεται, αλλά είναι και ο πιο υπέροχος τρόπος να φάμε τα αφράτα κεφτεδάκια μας. Ένα φαγητό που σίγουρα θέλει τέχνη, υπομονή και προσήλωση κι αν ακολουθήσετε πιστά τα παρακάτω βήματα θα έχετε ένα πιάτο πεντανόστιμο, αλλιώτικο από τα άλλα! #βιβλιο #1συνταγή1δέντρο #onerecipeonetree Al Arh -
-
-
Κριθαράκι με κεφτεδάκια στο φούρνο (γιουβέτσι με κεφτεδάκια) Κριθαράκι με κεφτεδάκια στο φούρνο (γιουβέτσι με κεφτεδάκια)
Όταν ο άντρας θέλει γιουβέτσι αλλά και κεφτεδάκια απλά δημιουργείς ένα πιάτο με πολύ αγάπη και μπόλικη φαντασία. Άννα Μαρία -
Κεφτεδάκια γιουβέτσι !!! Κεφτεδάκια γιουβέτσι !!!
Συνηθίσαμε το γιουβέτσι όλο με κρέατα, αλλά γιατί όχι και με κεφτεδάκια, μοσχαρίσια μου φαίνεται πιο παιχνιδιάρικο φαγητό.#κεφτέδες#κριθαράκι#airfryer#Ποδιά2025#γραβιέρα Eftichia Voulgari - Kokota -
-
Γιουβέτσι με κεφτεδάκια στο φούρνο Γιουβέτσι με κεφτεδάκια στο φούρνο
Με τα κεφτεδάκια που περίσσεψαν και με το κριθαράκι που κοντεύει να λήξει φτιάχνουμε ένα γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό.#ΜηνΤοΠετάς #Περισσεύματα #κιμά #ζυμαρικά #κεφτεδάκιακρεάτων#6Ε2 Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Ένα υπέροχο κυριακάτικο φαγητό: γιουβέτσι με κεφτέδες Ένα υπέροχο κυριακάτικο φαγητό: γιουβέτσι με κεφτέδες
Ονειρεμένη συνταγή!Και μόνο η λέξη “γιουβέτσι” είναι αρκετή για να συγκεντρώσει όλη την οικογένεια γύρω από το μεσημεριανό τραπέζι. Παππούδες που αναλύουν τις φάσεις του κυριακάτικου ντέρπυ (τόσο ενημερωμένοι πια…), γιαγιάγες που ανταλλάσσουν τα “τελευταία μυστικά” πλεξίματος ή κεντήματος (τόσο παρωχημένες αυτές), παιδιά που μέχρι πριν από λίγο δεν σηκώνονταν με τίποτα από το παιχνίδι τους! Απλά, δεν είχε ειπωθεί ακόμη η μαγική λέξη: "Γιουβέτσι"!!!Αυτήν τη φορά όμως πρόκειται για ένα γιουβέτσι διαφορετικό! Ξεχάστε τα γνωστά συνοδευτικά του (με πιο συνηθισμένο το κοκκινιστό μοσχαράκι) και στύψτε λίγο το μυαλό να σκεφθείτε ποιο άλλο φαγητό θα έκανε τα παιδιά να φωνάξουν ένα δεύτερο “γιούπιιιιι” από τη χαρά τους και την τρίτη ηλικία να βγάλει έναν αναστεναγμό ανακούφισης (“ευτυχώς, αυτό το μασάμε εύκολα”…). Ποιο;Μα φυσικά τα κεφτεδάκια! Ζουμερά, αφράτα και γεμάτα αρώματα και γεύση κεφτεδάκια. Ένα πείραμα στο οποίο συνταιριάζουν δύο αγαπημένα πιάτα, με το αποτέλεσμα να σε στέλνει στα ουράνια!“Ηθικός αυτουργός” της απόλυτης κραιπάλης που επικράτησε αυτό το μεσημέρι Κυριακής στο σπίτι μας είναι, για πολλοστή φορά, ο chef Δημήτρης Παπαζυμούρης και η πρότασή του για “γιουβέτσι με κεφτεδάκια ιταλικής έμπνευσης”.#βιβλίο ggr -
Γιουβέτσι κεφτέδες με γεύση μπέικον 🥓 Γιουβέτσι κεφτέδες με γεύση μπέικον 🥓
Ένα φαγητό που μου θυμίζει την μανούλα μου όταν ήμουν μικρή και γυρνούσα από το σχολείο πεινασμένη 😊πάντα το έτρωγα όλο!!έτσι το φτιάχνω και γω τώρα στα παιδιά μου μόνο που σήμερα απόφασισα αντί για μοσχαράκι ή κοτόπουλο να κάνω ωραίες μπάλες μεγάλες από κεφτέδες με γεύση μπέικον 🥓βγήκε τόσο νόστιμο και γευστικό που τα παιδιά μου ενθουσιάστηκαν!!!σίγουρη επιτυχία γεύσης!!!! Evangelia Kotsi -
Χοιρινά κεφτεδάκια γιουβέτσι Χοιρινά κεφτεδάκια γιουβέτσι
#Κρεατικά #ΔιεθνήςΠοδιά24 🔹Hakouna🫧Matata 🔹🧊🫧☄️🔷💠
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια