Κρέπες γεμιστές με κιμά (Κανελόνια)

Panayiota Constantinou
Panayiota Constantinou @panayiota_16

Μια συνταγή που κάνει η γιαγιά μου από τότε που είμαι μικρή

Κρέπες γεμιστές με κιμά (Κανελόνια)

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Panayiota Constantinou
Panayiota Constantinou @panayiota_16

Μια συνταγή που κάνει η γιαγιά μου από τότε που είμαι μικρή
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
15 μερίδες
  1. Για τον κιμά:
  2. 500 γρκιμά χοιρινό
  3. 1 κ.σ.αλεύρι
  4. 1 φλγάλα
  5. 1 κτγζωμό σε σκόνη
  6. Αλάτι
  7. Πιπέρι
  8. Δυόσμο
  9. Κανέλα
  10. Κρέπες
  11. 4αυγά
  12. 2 φλαλεύρι
  13. 2 φλγάλα
  14. 4 κ.σ.βούτυρο
  15. Για την σύνθεση:
  16. Λίγοντοματοχυμό
  17. Λίγηκρέμα γάλακτος
  18. Λίγοτυρί

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Για τις κρέπες:

  2. 2

    Αρχικά, ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα.

  3. 3

    Στη συνέχεια, λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στο μείγμα με τα αυγά και το γάλα και ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    Τέλος, ρίχνουμε το αλεύρι στο μείγμα και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά.

  5. 5

    Στο τηγάνι, ρίχνουμε λίγο βούτυρο ή λάδι και περιμένουμε να ζεσταθεί. Όταν αυτό ζεσταθεί ξεκινάμε το ψήσιμο των κρεπών.

  6. 6

    Για τον κιμά:

  7. 7

    Αρχικά, σοτάρουμε τον κιμά σε λίγο λάδι και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.

  8. 8

    Όταν αλλάξει χρώμα ο κιμάς προσθέτουμε το αλεύρι και το γάλα στον κιμά και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά μέχρι να σφίξει η σάλτσα μας.

  9. 9

    Όταν σφίξει η σάλτσα μας είναι έτοιμος και ο κιμάς.

  10. 10

    ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΝΘΕΣΗ:

  11. 11

    Παίρνουμε μια κρέπα και τη γεμίζουμε με τον κιμά, την τυλίγουμε και την τοποθετούμε σε ένα πυρέξ.

  12. 12

    Συνεχίζουμε τη διαδικασία αυτή μέχρι να τελειώσουν οι κρέπες και ο κιμάς.

  13. 13

    Από πάνω ρίχνουμε λίγο ντοματοχυμό, λίγη κρέμα γάλακτος και τυρί.

  14. 14

    Στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

  15. 15

    Καλή Απόλαυση!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Panayiota Constantinou
Panayiota Constantinou @panayiota_16
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κοκτειλ με λικέρ μαστίχας
  2. Ζαμπονοκασερόπιτα με σφολιάτα και κόκκινη σάλτσα
  3. Μεξικάνικη σαλάτα καλαμποκιού με κιμά, ντομάτα, ελιές,cottage cheese κ.ά
  4. Smoothie με μπανάνα και αχλάδι
  5. Ομελέτα με κολοκυθάκια στο φούρνο
  1. Πίτσα-τούρτα
  2. Πανεύκολα χριστουγεννιάτικα γλυκάκια με μαρέγκα ❤️❤️
  3. Bao Buns με έτοιμα spring rolls
  4. Εναλλακτικά γιουβαρλάκια λεμονάτα χωρίς καθόλου αυγά 🍋