Refresco de damasco y naranja, especiado y endulzado natural

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Mezclando especias y frutas, endulzado naturalmente con pasas y canela.

#educandoelpaladar

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 🍊 1 naranja
  2. 🍊 1 damasco maduro
  3. 🍊 1 cda de uvas pasas hidratadas
  4. 🍊 ½ cdta de canela molida
  5. 🍊 ½ cdta de jengibre fresco ralllado
  6. 🍊 ¼ cdta cúrcuma molida
  7. 🍊 Pizca de pimienta negra molida
  8. 🍊 1 taza de agua fresca

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pelar la naranja en vivo. No hacer jugo para evitar los picos de glucosa e insulina, por la rápida absorción al no tener la fibra.
    Retirar membranas blancas y semillas, cortandola en trozos grandes.
    Cortar el damasco.

  2. 2

    Colocar todos los ingredientes, sin el agua, en licuadora. Licuar. Agregar agua y volver a licuar.
    Servir y consumir de preferencia en el momento.
    Con un equipo de licuado más potente, se puede lograr un aspecto más homogéneo que el mío. Como sea, no colar para no perder la fibra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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