Spagettis a la mantequilla con ajos
Paso a paso
- 1
En un caldero calentamos los spagettis echándole sal, los dejamos cocer hasta que diga el fabricante.
- 2
En una sartén, echamos (60 gr de mantequilla) y lo dejamos derretir al número 3 para que no se queme.
- 3
Una vez la mantequilla esté derretida echamos los 3 dientes de ajo bien picados.
- 4
Pasado el tiempo de cocción de la pasta, antes de retirar del fuego cogemos 2 cucharones del agua de la pasta.
- 5
Dejamos los ajos con la mantequilla unos dos minutos a nivel 3 para que la mantequilla no se queme.
- 6
Echamos los spagettis que previamente hemos escurrido y removemos para que cojan el sabor de la mantequilla y ajo.
- 7
Echaremos pimienta negra y orégano al gusto y seguimos removiendo un poco.
Si queremos podemos echar algún queso rallado
Si vemos que los spagettis se están quedando secos echamos el agua de la cocción que apartamos.
Podemos espolvorear con perejil, aunque esto es opcional.
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