Espaguetis al ajo

Recetas-Consum
Recetas-Consum @cook_1089259

Los espaguetis con ajo ya no necesitan más, es un maridaje perfecto.

Espaguetis al ajo

Los espaguetis con ajo ya no necesitan más, es un maridaje perfecto.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 400 grespaguetis
  2. 12 dientesajo
  3. Finas hierbas aromáticas al gusto: orégano, albahaca, pimienta negra, romero, tomillo, mejorana, también puede agregarse pimiento rojo y tomate deshidratados
  4. aceite de oliva
  5. 1 trozoguindilla
  6. sal
  7. Laurel

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocer los espagueti al dente con sal, una hoja de laurel y un chorrito de aceite. Escurrilos bine y apartalos.

  2. 2

    Freír los ajos a fuego lento dentro de una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Los ajos ponerlos en la sartén con piel y abrirlos como un libro haciendo una pequeña incisión. Echar finalmente una guindilla (si se prefieren picantes).

  3. 3

    Añadir los espaguetis a la sartén con los ajos y la guindilla.

  4. 4

    Remover con rapidez a fuego fuerte, rectificar de sal y agregar las finas hierbas al gusto.

  5. 5

    Servir con un chorrito de aceite de oliva crudo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Recetas-Consum
Recetas-Consum @cook_1089259
Soy biólogo, casado y con tres hijos. En casa la comida la hago yo la mayoría de las veces
Leer más

Comentarios

Recetas similares