Ensalada de Brócoli con Pollo
Esta deliciosa ensalada la puedes preparar para lonche o merienda. Ya que tiene vegetales , proteínas y lácteos! Me fascina porque cuando llegas de trabajar y lo único que quieres es algo rápido y quisieras tener una vara mágica para hacer las cosas inmediatamente! Y te confieso algo, sin complicaciones porque puedes utilizar pollo rostizado. #ElRegaloDeCocinar
Ensalada de Brócoli con Pollo
Esta deliciosa ensalada la puedes preparar para lonche o merienda. Ya que tiene vegetales , proteínas y lácteos! Me fascina porque cuando llegas de trabajar y lo único que quieres es algo rápido y quisieras tener una vara mágica para hacer las cosas inmediatamente! Y te confieso algo, sin complicaciones porque puedes utilizar pollo rostizado. #ElRegaloDeCocinar
Paso a paso
- 1
Separar cada flor de la cabeza de brócoli, lavar con abundante agua, y poner en una charola para quitar el exceso de agua. Enseguida poner en un Platón, reserva. Picar la col y lechuga.Partir la pechuga en trozos.
- 2
Agregar la lechuga y col, la pechuga en trozos. El queso lo puedes rallar si así lo prefieres, pero aquí yo lo hice en palitos, es una ensalada muy simple pero que tiene mucho sabor.
- 3
ADEREZO:
Poner en un tazón el aceite, pimienta, jugo de limón y sal al gusto, mezclar vigorosamente hasta que espese un poco, y agregar a la ensalada. RIQUÍSIMO!!
- 4
Extras: Le puedes poner nueces garampiñadas, arándanos, pasas o fruta!! Pero así quedó deliciosa!!
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