Tarta de caballa, saludable

Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Versalles

Se vienen los días de calor, ideal para comer unas ricas tartas.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 2 latascaballa o jurel al natural
  2. 1cebolla grande
  3. 1zanahoria grande rallada
  4. 1/2morrón verde
  5. 1tomate
  6. 1/2 cubitoverduras light
  7. 1tapa de tarta light
  8. 1huevo
  9. 100 grportsalut light
  10. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Rehogar la cebolla y el morrón cortado en cubitos, con rocío vegetal.Cuando esté transparente la cebolla, agregar la zanahoria.Cuando esté tierna agregar el tomate, la caballa, groseramente cortada y el cubito de caldo, salpimentar a gusto.Cocinar 5 '.

  2. 2

    Dejar enfriar, agregar un huevo mezclar.Colocar la tapa de tarta, rellenar.Espolvorear con el queso rallado.(Si el queso está blando colocar un rato en el freezer, antes de rallarlo)

  3. 3

    Llevar a horno precalentado, 20' aprox.,o hasta que dore.Retirar dejar enfriar.Una delicia acompañada con una ensalada fresca.😍😍😋

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Escrita por

Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Versalles
Cocino desde pequeña,me encanta probar nuevos sabores y cocinar con mis hijos .
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