Frango frito, tipo KFC
Zinha @zinha
Frango frito, tipo KFC
Instruções para cozinhares
- 1
Numa taça bata o ovo com o leite e tempere com sal, pimenta e o piri-piri moído e junte frango a esta mistura, envolva bem.
- 2
Noutra taça misture a farinha de trigo com o amido de milho.
- 3
Vá retirando o frango, peça por peça e passe pela mistura de ovo e depois pela farinha fazendo aderir bem e ficarem bem cobertas.
- 4
Coloque num prato sem sobrepor e deixe descansar 20 minutos antes de fritar.
- 5
Aqueça uma fritadeira com o óleo e assim que esteja bem quente frite o frango até ficar bem dourado.
- 6
Retire e deixe a escorrer sobre papel de cozinha.
- 7
Sirva com sumo de limão.
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