Χτυπάμε μαζί αυγά και ζάχαρη και τη βανίλια, μέχρι να αφρατέψουν! Προσθέτουμε κοσκινισμένα το αλεύρι, το κακάο και το baking powder και τέλος το ηλιέλαιο και φτιάχνουμε το μείγμα για το παντεσπάνι μας. Το αδειάζουμε στο μεγάλο ταψί του φούρνου που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς πάνω κάτω για 12-13 λεπτά.

Όταν το βγάλουμε, κοσκινίζουμε πάνω του λίγο κακάο, το αναποδογυρίζουμε πάνω σε καθαρή πετσέτα και το αφήνουμε να κρυώσει για 20 λεπτά.
Εντωμεταξύ χτυπάμε στο μίξερ το γάλα με τη σκόνη της στιγμιαίας patisserie.

Απλώνουμε την κρέμα στο παντεσπάνι και κλείνουμε το ρολό μας. Τοποθετούμε την ένωση από κάτω.

Ετοιμάζουμε την επικάλυψη και καλύπτουμε το ρολό. Διακοσμούμε με αμύγδαλο φιλέ και λευκή σοκολάτα αν το επιθυμούμε.

Η γεύση του θα σας ξετρελάνει!!! ❤️