Alitas de pollo ahumadas en airfryer

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Que las alitas me vuelven loca, no es ningún secreto...y cada vez que compro me gusta cocinarlas de diferente manera.
Hoy las he hecho muy sencillas, pero han quedado con un ligero toque ahumado estupendo.
Las he acompañado con diferentes salsas, pero la verdad es que si las bañamos con alguna, el sabor ahumado no se aprecia... así que casi es aconsejable comerlas tal cual.
#freidoradeaire #airfryer
#innsky10lt

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Ingredientes

50 minutos
2 personas
  1. 1 kg.alitas de pollo
  2. 3 cucharadashumo líquido Hickory Stubb's
  3. Sal
  4. Pimienta mix molida
  5. Perejil picado
  6. al gustoSalsas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Limpiar las alitas y partir en dos.
    Poner en un bol grande, salpimentar, añadir el humo, y embadurnar bien.

  2. 2

    Colocar en la bandeja de la freidora y cocinar a 200° con circulación de aire durante 25 minutos, dar la vuelta, y hornear 15 minutos más o hasta que estén bien doradas (según airfryer).

  3. 3

    Al emplatar echar por encima el aceite que han soltado, añadir perejil, y acompañar de la salsa que nos guste.
    Yo he puesto Thai Sweet Chilli, ketchup, y hoisin, pero sin salsa están deliciosas.

  4. 4

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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